Cataluña vuelve a participar en el Salón Gourmets de Madrid

El Pabellón Cataluña, bajo el lema Cataluña Región Mundial de la Gastronomía 2025, reunirá 28 empresas catalanas para exponer la calidad y excelencia de sus productos fino food
Cataluña refuerza su posición como referente gastronómico internacional con su presencia institucional al Salón Gourmets de Madrid, la feria de alimentación y bebidas de alta gama más importante de Europa, que tendrá lugar del 7 al 10 de abril a IFEMA Madrid. El Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, mediante Prodeca, la Promotora de los alimentos catalanes, lidera la participación catalana con un Pabellón Cataluña que acogerá 28 empresas representando la diversidad agroalimentaria del territorio.

Un escaparate estratégico para potenciar las ventas al mercado nacional e internacional

El objetivo de la presencia catalana al Salón Gourmets es consolidar la marca Cataluña en el segmento fino food y potenciar las ventas tanto en el mercado nacional como en el internacional, en un año clave en que ostenta el título de Región Mundial de la Gastronomía 2025. El Pabellón Cataluña servirá como punto de encuentro entre productores y profesionales del sector para establecer contactos comerciales y promover los productos de calidad de Cataluña.

El Salón Gourmets es uno de los acontecimientos más influyentes del sector alimentario a nivel mundial, la previsión de superar las cifras de la edición del año pasado (2.000 expositores, 100.000 visitantes profesionales, 15.000 compradores extranjeros de 85 países) y consolidándose como un punto de encuentro imprescindible para la gastronomía de alta gama.

Cataluña, con una tradición culinaria reconocida y una oferta agroalimentaria de primer nivel, aprovechará esta plataforma para potenciar su presencia a los mercados nacionales e internacionales. El estand institucional de Cataluña actuará como un espacio para dar visibilidad a la diversidad y excelencia de los productos catalanes, reforzando la marca de Cataluña como destino enogastronòmica.

La participación de Cataluña al Salón Gourmets 2025 reafirma el compromiso de las instituciones con el sector agroalimentario y gastronómico del país. El estand recibirá la visita del consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, Òscar Ordeig, y la directora de Prodeca, Dèlia Perpiñà, para mostrar el apoyo del Gobierno a las empresas y productores catalanes presentes a la feria.