Bruselas modifica la normativa sobre protección de los animales en el momento de su sacrificio

La Comisión Europea publicó recientemente el Reglamento de Ejecución (UE) 2026/1734, por el que se modifica el anexo I del Reglamento (CE) Nº 1099/2009, relativo a la protección de los animales en el momento de su sacrificio o matanza.

La modificación afecta a determinados métodos de aturdimiento, con el objetivo de adaptar la normativa europea a los avances científicos y técnicos disponibles.

En concreto, el reglamento actualiza las condiciones de uso del perno cautivo no penetrante para determinadas categorías de cochinillos, corderos y cabritos.

Este método podrá utilizarse, bajo requisitos específicos, como método de aturdimiento y, en algunos supuestos concretos relativos a la matanza con fines distintos del sacrificio (animales no destinados a consumo humano), como método que provoca la muerte del animal.

Asimismo, se incorpora al anexo I la espuma de nitrógeno de alta expansión como método autorizado para determinadas categorías de cerdos y aves de corral, en condiciones específicas y para matanza con fines distintos al sacrificio.

La modificación se basa en los dictámenes científicos más recientes de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), que han evaluado la eficacia de estos métodos y su impacto en el bienestar animal.

La norma es aplicable desde el pasado 6 de agosto de 2026.

Reglamento de Ejecución (UE) 2026/1734 de la Comisión, de 16 de julio de 2026.