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El punto de encuentro de la cadena agroalimentaria

Periódico Digital Qcom.es: El punto de encuentro de la cadena agroalimentaria

3 DE junio DE 2026

Bruselas sugiere al Gobierno elevar el 10% de IVA reducido al 21% general en Hostelería

La Comisión Europea instó este miércoles 3 de junio al Gobierno español a limitar por regla general el uso de tipos reducidos del 10% del Impuesto sobre el Valor Añadido (IVA), en especial en el sector de la Hostelería, debido al gran impacto presupuestario que tiene y, por el contrario, su "limitado efecto redistributivo."

Esta petición forma parte del documento de recomendaciones económicas, publicado por el Ejecutivo comunitario, donde se asegura que "España tiene la mayor brecha del IVA de la UE, como consecuencia precisamente de la aplicación de distintos tipos en este gravamen, así como también de las exenciones que existen a este impuesto de caracter finalista.

Según defiende la CE, "un uso más restringido de los tipos reducidos del IVA contribuiría a simplificar el sistema fiscal," recomendando a la vez "reforzar la sosteniblidad fiscal, en particular limitando las desgravaciones fiscales mientras se protege el crecimiento y se apoya a los hogares de renta baja".

De forma específica, el texto nombra al sector de Restauración y Alojamiento, debido al gran impacto presupuestario que supone que este sector de Servcios se beneficie de un tipo reducido del 10%, a pesar de su "limitado efecto redistributivo".

La Comisión toma como punto de partida un análisis realizado por la Autoridad Independiente de Responsabilidad Fiscal (AIREF) que estimaba en un 0,4% del PIB (unos 7.000 millones de euros) la pérdida de la recaudación por aplicar el tipo reducido del IVA en el sector de Hostelería, que aglutina en torno al 60% de todas las exenciones y desgravaciones del sistema, según fuentes comunitarias.

Estas fuentes añaden que subir el IVA a este sector al tipo general del 21% tendría unos efectos redistributivos positivos, puesto que gran parte del consumo y de la recaudación posterior provendría de las rentas altas.

Dentro del capítulo impositivo, la Comisión Europea apunta también a que los ingresos derivados de los impuestos al trabajo representan el 90% del aumento de la carga fiscal de la última década, reflejando "una dependencia mayor de la fiscalidad laboral".

En este sentido, subrayan igualmente que la decisión del Gobireno (del actual o de los anteriores) de no indexar los tipos del IRPF y el incremento de las cotizaciones sociales "han acelerado el giro de España hacia una mayor imposición de los rendimientos del trabajo, a pesar de que los ingresos por esta vía representan aún un 19% del PIB, por debajo de la media comunitaria del 20,3%."

Por el contrario, añade el documento, la recaudación procedente de los impuestos al consumo y los gravámenes 'verdes' se sitúan por debajo de la media comunitaria en porcentaje del PIB. Así, señala el documento, los impuestos medioambientales representan apenas un 1,6% del PIB español, frente al 2,1% de media de la UE.

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