Comer o cenar fuera cuesta entre 15 y 30 € de media a la mitad de los españoles

La mitad de los españoles paga de media entre 15 y 30 euros cada vez que come o cena fuera de casa, en un bar o en un restaurante, según se desprende de la encueta del último barómetro de julio realizada por el Consejo de Investigación Sociológica (CIS).

En dicha encuesta se señala también que uno de cada diez españoles (11,3% del total) nunca va a locales de restauración para comer a mediodía o cenar, que son las dos comidas principales del día.

Estos y otros datos se incluyen en el Tercer Análisis 'Turismo y Gastronomía', publicado este lunes 1 de septiembre por el CIS, y que fue realizado en el pasado mes de julio julio con casi 3.000 encuestas.

De las personas que sí acuden al menos una vez cada 30 días, más de la mitad (un 55,7%) gastó individualmente entre 15 y 30 euros en cada visita a este tipo de establecimientos. Otro 28,6% desembolsó entre 31 y 50 euros, y sólo el 1,8% del total escuestado hizo un gasto superior a 70 euros por comensal, frente a cerca del 7% que gastó en la ingesta menos de 15 euros.

Por otro lado, este estudio del CIS reveló que un 13,6% de la población encuestada nunca se toma vacaciones o nunca come en un restaurante en un periodo de un mes.

Asimismo, dentro de los españoles que viajan de vacaciones y que suelen comer al menos una vez al mes en un local de restauración, el 27% reconoció que va a comer de dos a tres veces a la semana en el destino vacacional.

No obstante, el 25,3% afirmó que tiene la costumbre de comer fuera del hogar más de tres veces a la semana y un 22% que lo hizo siempre, es decir, todos los días de la semana durante su período de asueto vacacional.

Por el contrario, un 8,8% de las personas encuestadas no acudió ninguna vez a la semana a comer en un restaurante o en un bar, mientras otro 16% salió habitualmente a comer o cenar una vez a la semana en el lugar donde se encontraba disfrutando de sus días de ocio.

Relaciones sociales

Entre los elementos de la gastronomía que se consideran más importantes para los españoles, más de la mitad (51,7 %) de los encuestados por el CIC señaló a las relaciones sociales, seguido en relevancia y como "muy importantes", por la salud que les proporciona y el placer de la degustación.

Fuera de los bares y restaurantes, el CIS preguntó por el hábito de los españoles a la hora de ir al supermercado. En este caso, un 40,4% de las personas encuestas respondió hace acopio de alimentos para el hogar una vez a la semana, mienrtras que un 26,3% respondió que hace la compra y acude a los establecimientos de distribución alimentaria dos o tres veces a las semana.

Además, un 9,2% de los encuestados afirmó que va a diario a comprar, frente al 7,1% que llena la despensa o la nevera solo una vez al mes y que, por tanto, acude solo una vez a realizar la compra a estos establecimientos.