CJSE e ICEX: Plan 2026 del jamón serrano con foco en Países Bajos y Australia

El Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE) e ICEX España Exportación e Inversiones pondrán en marcha en 2026 un nuevo plan sectorial de internacionalización, dotado con 120.000 euros y cofinanciado al 50% por ambas entidades, con el objetivo de impulsar la presencia internacional del jamón serrano de calidad.

Estrategia de promoción en mercados clave

Este plan, cuya modificación ha sido publicada en el Boletín Oficial del Estado (BOE), contempla una inversión de 60.000 euros por parte de ICEX y otros 60.000 euros por parte del CJSE, en el marco de una estrategia conjunta para fortalecer la presencia en mercados exteriores.

La campaña se centrará en dos mercados prioritarios: Países Bajos, dentro de la Unión Europea, con una inversión de 70.000 euros, y Australia, como mercado estratégico, con una dotación de 50.000 euros.

Las acciones promocionales estarán orientadas a reforzar el posicionamiento del jamón serrano bajo el sello Consorcio Serrano, tanto entre profesionales del sector como entre consumidores finales.

Impacto del contexto internacional en el sector

Desde el CJSE señalan que la dotación del plan es inferior a la de años anteriores debido al impacto de la peste porcina africana en la exportación, que ha afectado a mercados como México. No obstante, ambas entidades confían en recuperar los niveles de financiación en próximos ejercicios.

Refuerzo de la internacionalización del jamón serrano

“Es altamente positivo contar con el apoyo de ICEX en la promoción internacional del jamón serrano. Este plan permite consolidar mercados clave como Países Bajos y reforzar la apuesta por mercados como Australia, donde la diferenciación del producto resulta clave”, ha destacado Álvaro Díaz de Liaño, director de Marketing y Promoción del CJSE.

Por su parte, María Naranjo, directora de la Industria Agroalimentaria de ICEX, ha subrayado que la internacionalización de un sello de calidad como ConsorcioSerrano es clave para generar valor añadido y competitividad en el contexto actual.

Impulso a la estrategia internacional del sector jamonero

Con este plan sectorial, el CJSE e ICEX avanzan en su estrategia de internacionalización, apostando por la consolidación en mercados europeos y la expansión hacia países con alto potencial de crecimiento.