Mayo tampoco contribuyó a mejorar el superávit comercial de alimentos y bebidas en el año

Las exportaciones de alimentos, bebidas y tabaco se contrajeron un 3,3% en el pasado mes de mayo respecto a las de ese mismo mes de hace un año, con una facturación del 6.562,2 millones de euros, un 18,9% de todo las mercancías exportadas, según los últimos datos del balance de comercio exterior del Ministerio de Economía, Comercio y Empresa (Mineco).

Por su parte, las importaciones de estos bienes también se redujeron, aunque más levemente, en un 0,8%, quedando en 5.024 millones de euros y representando un 11,7% del total de lo comprado en el exterior.

El resultado fue un deterioro del superávit de la balanza comercial con el exterior de este sector, que se reduce hasta los 1.538,2 millones de euros, casi un 10,8% y 185,5 millones de euros menos.

Por grupos principales productos, se produjeron en mayo descensos de doble dígito en productos cárnicos (-18%), hasta 956,7 millones de euros; en aceites y grasas (-15,3%), hasta 598,6 millones; en azúcar, café y cacao (-12,3%), hasta 326,3 millones, y en tabaco (-18,1%), hasta 58,3 millones de euros.

Hubo reducciones también en las exportaciones de productos pequeros (-5,4%, hasta 492 M€) y en bebidas (-7,1%, hasta 440,4 M€).

En cambio, se ‘salvaron’ las ventas al exterior del amplio sector de frutas, hortalizas y legumbres, que mejoró con respecto a mayo de 2025 en un 8,2%, hasta factura 2.608,5 millones de euros, cerca de un 40% del total facturado en dicho mes.

Además, mejoraron ligeramente las exportaciones de lácteos y huevos (+1,2%, hasta 239,4 millones) y el genérico ‘otros alimentos (+1,7%, hasta 842,1 millones de euros).

Fuera del sector de alimentación y bebidas, hay que sumar también unas exportaciones de 305,1 millones de euros (-1,5%) de materias primas animales y vegetales.

En el apartado importador, destacan los descensos del 22,4% del grupo de azúcar, café y cacao, hasta 502,1 millones de euros por la caída de los precios, así como de productos cárnicos (-8,1%, hasta 410,5 millones) y aceites y grasas (-8%, hasta 485,5 millones).

Por el contrario, crecieron las importaciones de ‘otros alimentos’  (+17,1%, hasta 1.171,8 millones) y bebidas (+5,1%, hasta 233,3 millones de euros), como se ve en el cuadro adjunto.

Fuera del sector de alimentación y bebidas, las importaciones de materias primas animales y vegetales alcanzaron 410,1 millones de euros, con un incremento del 9,6% con respecto a mayo de 2025.

En relación al saldo comercial, mejoraron su superávit con respecto a mayo de 2025 el amplio sector de frutas, hortalizas y legumbres, al pasar de 1.484,4 millones a 1.683 millones de euros.

Por el contrario, empeoraron su saldo comercial positivo con el exterior, los productos cárnicos (de 720 millones a 546,2 millones de euros), aceites y grasas (de 178,9 a 113,1 millones) y bebidas (de 252,3 a 207 millones).

Mejorarán su déficit el sector de azúcar, café y cacao, que pasó de -275,3 millones a 175,9 millones de euros, y lo empeoraron los productos pesqueros (-292,5 millones), lácteos y huevos (-112,3 millones); ‘otros alimentos’ (de 172,5 a 329,7 millones) y tabaco (-100,8 millones).

También aumentó su situación deficitaria las materias primas animales y vegetales, cuyo saldo empeoró desde 64,4 millones de mayo de 2025 a 105 millones de mayo de 2026.

El sector de alimentación y bebidas contribuyó con una aportación negativa de 0,6 puntos porcentuales al descenso del 0,9% de las exportaciones en mayo.

Enero-mayo de 2026

El resultado de mayo enfrío el desempeño del comercio exterior agroalimentario en los cinco primeros meses de 2026, con una caída de las exportaciones del 1,4%, hasta 32.390,4 millones de euros (19,6% del total de las mercancías exportadas), frente a una importaciones que se redujeron menos (-0,4%, hasta 24.004,5 millones de euros.

El resultado fue un deterioro del saldo comercial con el exterior, que mantuvo no obstante un superávit de 8.385,9 millones de euros, casi un 4,1% y 355,6 millones de euros menos que en los primeros cinco meses del año anterior.

Por grupos principales de productos, las ventas al exterior de productos cárnicos caen un 10,2% en este periodo, hasta 4.913,8 millones de euros, muy afectadas aún por las consecuencias de la peste porcina africana en jabalíes en nuestro país y por el descenso en países como China, Japón o México.

Las caídas de las exportaciones se produjeron también en aceites y grasas (-7%, hasta 3.025,2 millones de euros, debido al descenso de los precios unitarios del aceite de oliva, principalmente, así como en bebidas (-4,6%, con 2.045,4 millones de euros); azúcar, café y cacao (-2,4%, hasta 1643,3 millones), y el genérico otros alimentos (-1,5%, hasta 4.081,7 millones).

Por el contrario, mejoraron las exportaciones de frutas, hortalizas y legumbres en un 3,9%, facturando por valor de 13.059,8 millones de euros (40,3% del total), los productos pesqueros (+0,7%, hasta 2.301 millones); lácteos y huevos (+0,4% y 1.112,4 millones) y tabaco (+3,4% y 207,9 millones).

Hay que contabilizar también exportaciones de 1.521,6 millones de euros de materias primas animales y vegetales, con un descenso del 3,7% sobre el mismo periodo del año anterior.

Por el lado importador, destacan las compras de aceites y grasas (+17,3%, hasta 2.528,6 millones) y de frutas, hortalizas y legumbres (+3,4%, hasta 4503,3 millones), frente a los descensos de azúcar, café y cacao (-11,6% y 2.602,6 millones) y de los productos pesqueros (-4,9% y 3.692,5 millones.

También se importaron fuera del grupo de alimentación y bebidas, materias primas animales y vegetales por importe de 1.669,6 millones de euros (-5,8%).

Como se ha dicho, el superávit comercial sufrió un deterioro, mejorando solo el saldo positivo en frutas, hortalizas y legumbres, que paso de 8.209 millones a 8.556,5 millones de euros.

Este saldo positivo se mantuvo, aunque bajando, en productos cárnicos (de 3.452,7 millones a 2.901,9 millones); aceites y grasas (de 1.095,4 a solo 496,5 millones); en bebidas (de 1.187,1 millones a 1.076,9 millones de euros).

El déficit comercial con el exterior mejoró en productos pesqueros (de -1.598,7 millones a -1.391,5 millones), así como en azúcar, café y cacao (de -1.260,8 millones a -959,3 millones); en otros alimentos (-1,328,4 millones), y en tabaco (-500,1 millones) empeorando en lácteos y huevos (-466,7 millones).

En general

Entre enero y mayo, la alimentación, bebidas y tabaco restó 0,3 puntos porcentuales a las exportaciones totales de bienes, que aumentaron un 1,3%, mientras que las importaciones aportaron también un -0,1%, restando esa décima a la subida del 3,1% de las mismas en este periodo.

Con carácter general, la economía española exportó bienes durante el mes de mayo por valor de 34.694,1 millones de euros, con un descenso del 0,9%, mientras que, por el contrario, importó con una factura de 42.938,9 millones, con un incremento del 14,4%, lo que llevó a un deterioro de la balanza comercial con  el exterior, que empeoró ostensiblemente, al pasar de un déficit de 2.542, 8 millones de euros de mayo de 2025 a uno de 8.244,8 millones, es decir un 224,2% y 5.702 millones más elevado.