¿Cómo evolucionó el comercio exterior de alimentos y bebidas en el primer trimestre de 2025?

El superávit de la balanza comercial de alimentos y bebidas con el exterior se redujo en el primer trimestre de 2025 con respecto al mismo periodo del año anterior, debido a un incremento más fuerte de las importaciones sobre las exportaciones, según el informe mensual de Comercio Exterior del Ministerio de Economía, Comercio y Empresa.

En cifras, frente a unas exportaciones agroalimentarias en los tres primeros meses del año por importe de 19.452 millones de euros, con un notable aumento del 7% sobre ese mismo periodo del año anterior, las importaciones alcanzaron los 14.354,4 millones, con un incremento del 11,5% respecto a entonces.

El resultado fue un superávit del comercio exterior por importe de 5.097,5 millones de euros, un 4% y 212,4 millones inferior al de un año antes (5.309,9 millones), debido al incremento de las importaciones de alimentos y bebidas, sobre todo en el pasado mes de marzo.

No obstante, una quinta parte  (20,3%) de la facturación total de las mercancías exportadas fueron del sector de alimentos, bebidas y tabaco, frente a un 12,9% que representaron las importaciones, lo que hace al sector como el primero entre los grandes grupos económicos con mayor importe facturado, por delante de los bienes de equipo (18,9%) y los productos químicos (17%), contribuyendo con 1,4 puntos porcentuales positivos al aumento del 2,65 de las exportaciones de bienes en el primer trimestre del año.

Entre las exportaciones destaca en primer lugar el aumento del 10% de las de frutas, hortalizas y legumbres, por valor de 7.552,5 millones de euros, creciendo también a doble dígito azúcar, café y cacao (+41,4%), el genérico “otros alimentos” (+11,6%) y tabaco (+22,9%).

Por el contrario, descendió el valor facturado en el exterior de aceites y grasas (-13,9%), debido principalmente a la fuerte caída de los precios de venta del aceite de oliva exportado con respecto a un año antes.

Con aumentos considerables, pero más moderados se situación los productos cárnicos (+5,2%), los productos pesqueros (+9,3%), lácteos y huevos (+5,2%) o las bebidas (+2,3%).

En cuanto a las materias primas animales y vegetales, que se consideran aparte de este grupo, durante el primer trimestre del año se exportaron por valor de 913,1 millones de euros, con un ligero incremento del 1,8%, representando el 1% de todos los bienes exportados, pero las importaciones en este grupo crecieron mucho más, un 8,5%, hasta 1.039,9 millones, con lo que el saldo deficitario aumentó de 60,9 millones a 126,8 millones de euros.

Marzo 2025

En el mes de marzo pasado, la exportación de alimentos bebidas y tabaco registró un aumento del 7,8%, hasta facturar 6.752,9 millones de euros, equivalente al 19,8% de las ventas de mercancías al exterior.

Frente a esto, las importaciones registraron un incremento relativo mucho mayor, del 19,7%, hasta los 5.037,7 millones de euros.

El resultado fue un importante recorte del saldo positivo de la balanza comercial agroalimentaria con el exterior del 16,51% y de 339,2 millones de euros con respecto a marzo de 2024, quedando en 1.715,3 millones de euros.

Por grandes grupos de productos, el de frutas, hortalizas y legumbres aumento sus ventas al exterior un 10,2%, hasta 2.619,9 millones de euros.

A doble dígito crecieron también las exportaciones de azúcar, café y cacao, debido al aumento de los precios unitarios. La subida fue del 45,8%, hasta 344,3 millones de euros.

También aumento las ventas al exterior del genérico “otros alimentos” en un 16,7%, hasta 870,5 millones de euros, y del tabaco (+47,1%), mientras que, por el contrario, fueron los aceites y grasas los que facturaron un 15,1% menos, hasta 638,5 millones de euros, frente al récord de marzo de 2024.

Con alzas más moderadas en su factura exterior se situaron los productos cárnicos (+6,5%), lácteos y huevos (+5,1%) y bebidas (+6,9%).

Por último y aparte, el grupo de materias primas animales y vegetales facturó por valor de 348,6 millones de euros (+4,2%) en el exterior, frente a unas importaciones de 375,9 millones (+14,8%), con un déficit comercial de 27,3 millones frente a los 7 millones de superávit de marzo del pasado año.

El sector de alimentos, bebidas y tabaco contribuyó con 1,6 puntos porcentuales al aumento del 8,5% de las exportaciones de mercancías registrado en marzo, y continuó siendo el primer sector exportador de la economía española, con un 19,8% del valor total exportado, por delante de los bienes de equipo (19,2%) y de los productos químicos (17,1%).

En términos generales, la economía española exportó en el primer trimestre de 2025 por valor de 95.873,4 millones de euros, con un aumento del 2,6% con respecto al mismo periodo del año anterior, frente a unas importaciones que crecieron mucho más en términos relativos (+9,3%, hasta 110.973 millones, dejando un déficit en la balanza comercial de 15.099,6 millones de euros, con un incremento del 86,3% y de 6.994,5 millones de euros sobre enero-marzo de 2024.

En marzo, se exportaron bienes por valor de 34.119,9 millones de euros, con un incremento del 8,5% con respecto a ese mismo mes de 2024, frente a unas importaciones que crecieron porcentualmente mucho más, facturando por valor de 39.601,7 millones (+18,3%), dejando un saldo deficitario de -5.481,8 millones de euros, con aumento de nada menos que del 170,5% y en 3.455,6 millones de euros con respecto al mes de marzo del pasado año.