CIC: la oferta mundial de cereales rompe por vez primera el techo de los 3.000 Mt en 2025/26

El informe del Consejo Internacional de Cereales (CIC) eleva sus previsiones de producción mundial de cereales, al revisarse al alza su estimación tanto para el trigo como para la cebada, en la actual campaña de comercialización 2025/26 se ha incrementado en 8 millones de toneladas con respecto a un mes antes, situándolo en 2.412 millones de toneladas, una cifra que representa un aumento del 4% y de 87 millones de toneladas.

A pesar de unas existencias iniciales inusualmente reducidas, la cosecha récord de cereales permitirá que la oferta total (suma de stocks iniciales de 589 Mt y producción de campaña de 2.412 Mt) supere, por primera vez en la historia, la barrera de los 3.000 millones de toneladas. 

Se prevé además que la producción se incremente en la actual campaña en todos los cereales, salvo en centeno.

El CIC espera también que el consumo se incremente en unos 50 millones de toneladas, alcanzando una cifra récord de 2.395 millones, al elevarse la demanda destinada a alimentos, piensos y usos industriales, tras aumentarse en 4 millones en el último mes.

Por su parte, las existencias mundiales de cereales al final de 2025/26 (30 de junio) podrían aumentar, según el CIC, en 17 Mt, hasta alcanzar los 606 millones, aunque se sigue tratando de una cifra ligeramente inferior a la media de los cinco años anteriores, pese a cierta ampliación de las reservas tanto de maíz como de cebada. En el último mes, la previsión se incrementa en 9 millones.

Asimismo, cabe esperar, apunta el Consejo, que el comercio (julio/junio) registre un crecimiento interanual de 15 Mt para situarse en 438 millones, su segunda cifra más elevada de la historia, elevándose por segundo mes consecutivo ante la mayor demanda prevista de importación de trigo.

Soja

Con unos envíos recientes más abundantes de lo esperado desde Sudamérica, el CIC prevé un incremento del comercio de esta proteaginosa en la anterior campaña 2024/25 (octubre/septiembre) de  2 millones de toneladas.

Por su parte, tras una serie de ajustes menores, la previsión para la producción mundial de soja en la actual campaña 2025/25 se ha recortado en un millón de toneladas, apunta esta organización.  Ahora se estima en 429 millones de toneladas, gracias a que las abundantes cosechas de Sudamérica compensarán el descenso de la producción en otras regiones.

La estimación para el consumo de soja apenas se ha modificado, según el CIC, y podría crecer en un 3%, alcanzando así un máximo histórico, apoyado por la creciente demanda de derivados de esta proteaginosa desde los sectores de piensos, alimentos y usos industriales.

Tras el aumento notable de la campaña anterior, se prevé cierta disminución de las existencias, sobre todo en los tres productores mayores, con un recorte de 2 millones de toneladas.

El comercio se estima en un máximo histórico de 185 m. de t. (+2%), gracias al aumento de la demanda en Asia.

Arroz

Aunque la previsión del Consejo para la producción mundial de arroz en 2025/26 no se ha modificado desde el mes pasado, manteniéndose en un récord de 544 millones de toneladas, se prevé contar con unas existencias iniciales bastante importantes, por lo que la proyección para la oferta de cereal, básico en la dieta de millones de personas, se ha incrementado con respecto al mes anterior, hasta lo 707 millones.

A pesar de un leve recorte del consumo, éste podría elevarse también a una cifra sin precedentes, apoyado por el aumento demográfico.

A su vez, el CIC estima unas existencias de final de campaña superiores en tres millones de toneladas con respecto al mes anterior, con lo que alcanzarían un récord de 58 millones de toneladas entre los principales países exportadores, incluyendo los 50 millones en la India.

El comercio de arroz mantiene su estimación de alrededor de 60 millones de toneladas, con un aumento del 2% en 2025/26. La India podría llegar a concentrar, según el CIC, un 40% de los envíos mundiales de este cereal.