Alimentarse bien para envejecer bien: claves para los consumidores senior

El 63% de los consumidores senior valora la calidad de los ingredientes y el 63% busca productos frescos en sus compras habituales, así lo refleja el informe ‘El consumidor de hoy: la Generación Silver’ elaborado por AECOC Shopperview, que analiza el perfil y hábitos de compra de este colectivo, mayoritariamente formado por personas entre 55 y 80 años.

Casi la mitad de los ciudadanos de la Generación Silver apuesta por la Dieta Mediterránea, clave en su búsqueda de una alimentación saludable y de calidad.

Esta generación apuesta por un modelo de consumo, en el que la alimentación saludable y la calidad de los productos son elementos esenciales para cuidar su bienestar. 

Alimentación saludable y perfil económico

El estudio pone de manifiesto que el 78% de estos consumidores senior cuida su salud a través de la alimentación y que el 89% considera que la dieta es fundamental para envejecer bien.

De hecho, casi la mitad declara seguir una Dieta Mediterránea, caracterizada por el consumo frecuente de frutas, legumbres, lácteos y proteínas, y prioriza la calidad frente a la cantidad.

“La Generación Silver apuesta por una alimentación consciente que les ayuda a mantener su salud y calidad de vida, y esta tendencia se refleja claramente en sus decisiones de compra”, según afirmó Marta Munné, responsable de Estudios Shopperview de AECOC.

El informe también analiza el perfil económico de este colectivo, formado, en su mayoría, por personas que tienen mayor renta disponible que colectivos más jóvenes, ya que 7 de cada 10 tiene vivienda en propiedad.

Este hecho les permite poder disponer de mayor presupuesto para gastar en alimentación y bebidas, salir a comer fuera, comprar ropa y complementos y viajar.

“Estos consumidores combinan una posición económica estable con una actitud activa hacia su bienestar, lo que se traduce en un consumo equilibrado y selectivo”, añadió Munné.

Calidad, frescura y salud, claves en la elección

El estudio también revela que la calidad de los ingredientes (64%), la frescura (63%) y la salud (54%) son los principales factores que influyen en la elección de productos alimentarios.

Esta preocupación por la calidad también se refleja en la alta frecuencia de compra de productos frescos y la preferencia por evitar los productos preparados, debido a su mayor conocimiento de las técnicas culinarias y a su rechazo a los conservantes o platos precocinados.

En definitiva, la Generación Silver representa un perfil de consumidor con capacidad adquisitiva estable, que combina un estilo de vida activo con hábitos de consumo orientados a la salud, la calidad y la sostenibilidad.

“Su comportamiento nos muestra una demanda creciente de productos que les ayuden a envejecer de manera saludable, sin renunciar al placer ni a la calidad”, concluyó Marta Munné.

Declaraciones en vídeo de Marta Munné