El consumo doméstico de vino en el primer semestre continuó bajando en nuestro país

El consumo de vino en el canal de alimentación en España cayó durante el primer semestre un 2,4% en valor y un 3,3% en volumen, con precios estables Caen los vinos tintos, pero suben los blancos y los rosados Caen menos los espumosos que los tranquilos con DOP Suben las categorías más económicas Cae el vino, pero suben las bebidas a base de vino.

Los datos del panel alimentario que publica el Ministerio de Agricultura muestran una caída del consumo de vino en el canal de alimentación del 2,4% en valor hasta los 493,5 millones de euros en seis meses y del 3,3% en volumen hasta 1.4 millones de hectolitros.

Según estos datos, analizados por Del Rey AWM, los precios medios se mantuvieron muy estables en el periodo con apenas una subida del 0,9% hasta situarse en 3,42 euros por litro.

El vino en alimentación es un 35% del total que se consume en España. Sin embargo, es una parte relativamente pequeña del consumo total de vino en el país y a la que se debe añadir el consumo en hostelería, en tiendas especializadas, establecimientos no permanentes y otros canales como internet o ventas en bodega, que son importantes.

En los últimos datos interanua les a junio de este año, el Panel del MAPA sitúa el consumo en este canal en un 34,6% del total del consumo que podemos estimar con los datos del INFOVI: 3,1 millones de hectolitros en 12 meses, sobre un total estimado de poco más de 9 millones.

En los últimos años, la gran disrupción se produjo durante la pandemia y su consecuente confinamiento, cuando por necesidad subió el consumo de todos los productos en el hogar a costa de la mucho mayor pérdida que se produjo en una hostelería que permaneció cerrada durante meses.

Tras ese brusco cambio provocado por la COVID, el consumo de vino en el hogar volvió a niveles similares a los anteriores o incluso algo en descenso.

Con los datos más recientes, sin embargo, el consumo en el canal de Alimentación muestra una caída algo más suave que el consumo global, del 2,4% en el interanual a junio, frente al -7,2% del consumo total, lo que indica que las perdidas en otros canales de distribución son sustancialmente mayores.

La caída del consumo de vino en Alimentación se acelera en volumen en el semestre

En el primer semestre de 2026 se ha acelerado algo la pérdida de consumo de vino en el canal en volumen, aunque la mejor evolución de los precios medios hace que se suavice la caída en valor.

Si comparamos (i) los datos de los últimos 6 meses (semestre) con (ii) los de los últimos 12 (interanual), comprobamos que el precio medio que venía cayendo en 2025 en este semestre mejora ligeramente, subiendo un ligero 0,9% que su pone 3 céntimos de euro por litro hasta los 3,42€/litro.

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