La Cooperativa Fuensanta premio 'Mario Solinas' al Mejor AOVE 'frutado verde medio'

El aceite de oliva virgen extra (AOVE), amparado por la Denominación de Origen Estepa ha vuelto a brillar a nivel mundial al ser reconocido en los prestigiosos Premios internacionales “Mario Solinas”, organizados por el Consejo Oleícola Internacional (COI) en la categoría "Frutado Verde Medio”.

Este reconocimiento a la cooperativa Nuestra Señora de la Fuensanta S.C.A. y a su entidad comercializadora Oleoestepa S.C.A, reafirma la excelencia y el liderazgo internacional del territorio amparado por la D.O.P. Estepa como un referente oleícola internacional.

Los premios Mario Solinas 2026 han galardonado en esta edición con el primer premio en la categoría "Frutado Verde Medio" a la cooperativa Nuestra Señora de la Fuensanta S.C.A., que ha presentado un depósito de 38.000 litros de un aceite de oliva virgen extra de altísima calidad.

El jurado internacional ha destacado las excepcionales cualidades organolépticas del aceite presentado, en especial su frutado verde, frescura y armonía, situándolo como el mejor aceite de su categoría entre todos los participantes a nivel mundial.

A la presente edición del Premio a la Calidad del COI Mario Solinas (hemisferio norte), convocado por el Consejo en julio de 2025, se presentaron a concurso 122 aceites procedentes de once países: 1 de Argelia, 2 de China, 59 de España, 1 de Francia, 3 de Grecia, 1 de Irán, 5 de Italia, 1 de Jordania, 12 de Marruecos, 9 de Portugal y 28 de Túnez.

Fueron presentados por productores individuales, asociaciones de productores y empresas de envasado. De acuerdo con las bases del concurso, difundidas en julio de 2025, el concurso aplicó criterios técnicos estrictos. Solamente los aceites de grandes productores (lote superior a 4.000 litros) se clasificaron en función de la mediana y del tipo de frutado.

Un jurado internacional, compuesto por nueve expertos catadores, evaluó todos los aceites participantes y seleccionó, en cada categoría, el aceite ganador del Premio a la Calidad del COI (Mario Solinas 2026) mediante una hoja de valoración en la que se puntuaban sobre 100 las sensaciones olfativas, gustativas y retronasales, así como la armonía, la complejidad y la persistencia.

Asimismo, propuso los aceites candidatos al segundo y tercer premio en cada categoría. Este galardón refleja el compromiso que define al territorio de la D.O.P. Estepa: elaborar aceites de oliva virgen extra de la más alta calidad de forma sostenible y al alcance de todos.

Un logro que cobra aún más valor al producirse en un concurso internacional de gran exigencia, donde únicamente tienen cabida los aceites que alcanzan el más alto nivel de excelencia.

Una vez más, los Premios Mario Solinas sitúan a Oleoestepa S.C.A., y a su vez a la Denominación de Origen Estepa entre las marcas y denominaciones de origen más reconocidas a nivel mundial.

Detrás de cada distinción hay una cadena de trabajo sostenida por el rigor, la apuesta por la sostenibilidad y una identidad propia que se refleja en cada uno de nuestros aceites.

Camino correcto

Para el secretario general de la D.O.P. Estepa, Moisés Caballero, alzarse con el primer premio es "la mejor prueba de que el camino que hemos trazado juntos —cooperativas, agricultores y técnicos— es el correcto. Conseguir el oro en un certamen de esta envergadura, con participantes de once países, demuestra que nuestro territorio no solo compite en el más alto nivel, sino que lo lidera, en cantidad y en calidad".

El secretario quiso poner en valor el trabajo colectivo que hay detrás de cada reconocimiento: "Este premio es el resultado del esfuerzo compartido campaña tras campaña, un reconocimiento merecido a la calidad y trayectoria de la cooperativa Fuensanta S.C.A. y su grupo comercializador Oleoestepa S.C.A.. Es el tipo de resultado que te confirma que el modelo de la D.O.P. Estepa funciona: calidad, sostenibilidad y trabajo en equipo".

"Gracias a este primer premio en los Mario Solinas, el AOVE con D.O.P. Estepa da un paso más en su consolidación como referencia indiscutible del sector oleícola mundial, demostrando año tras año que la calidad y la identidad son su mejor carta de presentación ante el mundo."

La DOP 'Estepa' es la entidad más exigente a la hora de certificar un aceite de oliva virgen extra, de ahí que muchos de sus aceites amparados cuenten con importantes premios nacionales e internacionales.

Sus reconocidos zumos de aceituna proceden de la Comarca de Estepa y Puente Genil, un territorio que cuenta con una historia milenaria y el saber hacer de más de 4.500 familias olivareras que siguen fieles a la tradición de dar cada año el mejor fruto para producir el más exquisito Aceite de Oliva Virgen Extra, reconocido hasta en seis ocasiones “el mejor aceite de oliva virgen extra” por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU).

Entre las variedades de aceite de oliva virgen extra amparadas por la Denominación de Origen Estepa se encuentran la Hojiblanca, Arbequina, Selección y Estepa Virgen, las cuales destacan, entre otros aspectos, por su frutado, y su riqueza de aromas.

Además, todos los vírgenes extra de la Denominación de Origen Estepa cuentan con un equilibrio de amargor y picante, características fundamentales en un buen aceite, que lo hacen riquísimo al paladar.

La Denominación de Origen Protegida Estepa ha conseguido, además, que el 100% de la producción de su territorio sea sostenible, ya que se emplean los métodos de producción