30 DE enero DE 2025
Dehesa Grande, cooperativa salmantina referente en el sector de vacuno de carne, ha cerrado el año 2024 con un incremento de un 16 % en su facturación. En total, la facturación global del grupo cooperativo ha ascendido a casi 68 millones de euros, lo que representa ocho millones más respecto al ejercicio pasado.
En concreto, Dehesa Grande S. Coop, la comercializadora de vacuno, que en 2025 celebra sus 25 años de existencia, elevó su facturación a casi 68 millones de euros, debido tanto al aumento de la producción, basado en un incremento de más de 3.000 animales respecto a 2023, como a otras líneas de negocio, en la que destaca la venta de carne en nuevos mercados nacionales y de exportación. Este resultado también es fruto debido al fuerte incremento del valor del producto en el mercado de vacuno de carne.
A esta cifra hay que sumar casi cuatro millones de euros de la prestación de servicios de sacrificio y sala de despiece de su industria cárnica.
Finalmente, desde la cooperativa se destaca el buen funcionamiento de la comercialización como sector de vacuno de carne a nivel nacional en cuanto a los precios percibidos por los ganaderos, ya que el objetivo de Dehesa Grande es siempre buscar una mejora de la rentabilidad y sostenibilidad económica en todas las explotaciones de sus socios.
Dehesa Grande
Desde el año 2000 Dehesa Grande S. Coop aglutina a través de sus más de 600 socios, 40.000 vacas nodrizas, la mayor parte de la cabaña reproductora son F2 descendiente de la raza autóctona.
Los socios de Dehesa Grande pertenecen a cinco cooperativas de primer grado de la provincia de Salamanca: Consorcio de Promoción del Ovino, Fuentevacuna S. Coop., Ganavaex S. Coop., Campo Vacuno y Carne Natural de Ledesma
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