Llega Edugastro - el gusto es mio

Redacción Qcom.es

La Fundación Española de la Nutrición (FEN) ha realizado diferentes actividades destinadas a escolares, profesores, monitores de comedor y familias, con el fin de instaurar hábitos alimentarios saludables, educar el gusto y contribuir a un mayor conocimiento de nuestros alimentos, desde su producción hasta que llegan a la mesa. Edugastro - el gusto es mio, es un programa destinado a niños de entre 3 y 9 años, pertenecientes a las etapas de educación infantil y primaria, el cual se puede desarrollar tanto en los centros escolares (de forma presencial) como en los hogares de los alumnos (de forma online).

Entre las actividades desarrolladas en los diferentes centros encontramos:

·Charlas formativas dirigidas a adolescentes, monitores de tiempo libre y ocio, educadores sociales, profesores y familias de diferentes centros. Donde se ha hablado sobre las bases de una alimentación saludable, la importancia de la educación nutricional en niños y el uso y manejo del programa EDUGASTRO - El gusto es mío.

·Talleres del gusto dirigidos a los más pequeños con actividades divertidas relacionadas con el consumo de frutas y la elaboración de menús navideños saludables.

De esta forma, la FEN, sigue un año más poniendo en marcha el programa EDUGASTRO - El gusto es mío con el objetivo de atajar la obesidad infantil y fomentar la educación nutricional desde las primeras etapas de la vida.

Este curso 2022-23 se espera la participación de más Centros escolares de toda España, con actividades enfocadas a estudiantes con edades de entre 3 y 9 años, trabajando en el aula, en el comedor y con las familias.

Este proyecto se financia dentro de la Convocatoria RIS Future Citizen Labs realizada por EIT Food (donde la FEN es partner), cuyo principal objetivo es empoderar con conocimiento basado en ciencia a la población y movilizar a los ciudadanos como agentes activos promotores de la confianza en el sistema agroalimentario, contribuyendo a lograr una cadena alimentaria totalmente transparente, justa y resiliente.