La hostelería elevó el empleo en 180.000 empleo en el segundo trimestre

El sector hostelero alcanzó 1.880.500 trabajadores en el segundo trimestre de 2025, con un descenso de un 1,3% respecto al mismo trimestre del año anterior, con unos 24.600 trabajadores menos, según los datos de la Encuesta de Población Activa (EPA) del Instituto Nacional de Estadística (INE).

Esta evolución anual supone un segundo trimestre consecutivo de caída, según constata la EPA, según destacó Hostelería de España.

El descenso tuvo lugar en las dos ramas de actividad hostelera. Por un lado, la Restauración mostró una caída de un 0,5%, con 6.900 trabajadores menos que en el mismo trimestre de 2024, hasta cerca de 1,4 millones de ocupados.

Por su parte, en las actividades de alojamiento el empleo descendió con mayor intensidad, un 3,5%, con 17.600 trabajadores menos, y un total de 485.000 trabajadores.

Respecto al trimestre anterior, el empleo representa un impulso de un 10,6%, atribuible a la celebración de la Semana Santa en este trimestre.

Las dos ramas de actividad hostelera muestran incremento, de un 7,3% en restauración (+94.700 ocupados), y 21,5% en el alojamiento (+85.900).