El estrés laboral impacta en la alimentación y la energía diaria, según Cigna Healthcare

El estrés laboral no solo afecta al bienestar emocional y a la concentración, sino también a los hábitos alimentarios durante la jornada. Así lo revela el estudio ‘Hábitos alimentarios en el entorno laboral’ de Cigna Healthcare España, que indica que el 67% de los empleados en España reconoce recurrir a la alimentación emocional en horario laboral.

En entornos marcados por la presión, la sobrecarga de tareas y la falta de pausas de calidad, muchos trabajadores optan por alimentos ricos en azúcar y grasas como forma de combatir el cansancio o gestionar la tensión.

Alimentación emocional y rendimiento laboral

El informe señala que el consumo frecuente de productos azucarados puede generar:

- Picos y caídas bruscas de energía
- Fatiga acumulada
- Dificultad de concentración
- Descenso del rendimiento

A medio y largo plazo, estos hábitos pueden repercutir no solo en el desempeño individual, sino también en la dinámica de los equipos, incrementando el absentismo y afectando al clima laboral.

Déficit de programas de bienestar nutricional

El estudio también refleja una escasa implantación de políticas corporativas orientadas a la nutrición:

- El 82,7% de los empleados afirma que su empresa no organiza talleres o charlas sobre alimentación saludable.
- El 81,2% percibe ausencia de programas de bienestar centrados en la nutrición.
- Solo el 29,3% dispone de snacks saludables en el trabajo.
- Apenas el 24,4% tiene acceso a menús equilibrados en su entorno laboral.

Estos datos evidencian la necesidad de abordar el bienestar alimentario desde una perspectiva estructural dentro de las organizaciones.

Recomendaciones para empresas: del vending saludable a los microdescansos
Los expertos de Cigna Healthcare proponen una estrategia integral basada en cinco ejes:

- Educación nutricional y bienestar corporativo
Implementar talleres prácticos, webinars o asesoramiento especializado para concienciar sobre el impacto del azúcar en la energía y la concentración.

- Acceso a opciones saludables
Incorporar fruta fresca, frutos secos y menús equilibrados en comedores y máquinas de vending, así como fomentar la hidratación mediante puntos de agua accesibles.

-  Reducción de detonantes de estrés
Claridad en objetivos, mayor autonomía, alternancia de tareas y espacios de reconocimiento para disminuir la ansiedad y evitar que la comida se convierta en vía de escape.

- Microdescansos estratégicos
Pausas breves con ejercicios de respiración, estiramientos o caminatas que ayuden a regular la tensión emocional y mejorar la claridad mental.

- Ergonomía y confort físico
Ajustes personalizados en el puesto de trabajo, mejoras en iluminación y ventilación y revisiones ergonómicas periódicas para reducir la fatiga física y mental.

Entornos laborales saludables: clave para la productividad

El informe subraya que la gestión del bienestar no puede recaer exclusivamente en el individuo. El entorno laboral influye directamente en los ritmos de trabajo, las pausas y las opciones alimentarias disponibles.

Diseñar organizaciones que faciliten decisiones saludables de forma estructural no solo protege la salud física y emocional de los empleados, sino que contribuye a mantener niveles estables de energía, compromiso y rendimiento.