Europastry adquirirá Highland Baking Company y reforzará su presencia en Norteamérica

Europastry, líder mundial en el sector de la panadería congelada, ha llegado a un acuerdo para adquirir Highland Baking Company, un productor estadounidense de panes de alta calidad de propiedad familiar destinados al sector de la restauración.  

Fundada en 1987, Europastry es una de las empresas líderes a nivel mundial en la industria de la panadería congelada.

Actualmente opera en más de 90 países, emplea a más de 5500 personas y ofrece una amplia gama de productos, desde panes artesanales hasta pasteles congelados de alto valor añadido. 

Highland Baking Company es una empresa con una sólida trayectoria en el mercado estadounidense, que ofrece panes de primera calidad al sector de la restauración. La compañía opera dos plantas de producción en Northbrook, Illinois, y en Spartanburg, Carolina del Sur, y es reconocida por la calidad de sus productos y la estrecha relación que mantiene con sus clientes. 

Europastry y Highland Baking han consolidado negocios sólidos y de confianza, impulsados ​​por la pasión de ofrecer productos de alta calidad, inspiración y una relación de colaboración con sus clientes.

Como parte del acuerdo, Highland Baking Company seguirá operando bajo su marca y equipo directivo actuales, garantizando así la continuidad del negocio y el mantenimiento de las relaciones con sus clientes. 

Esta transacción marca un hito en la estrategia de Europastry en Norteamérica, uno de los mercados más relevantes y dinámicos del sector de la panadería a nivel mundial. Además, representa un nuevo capítulo en la estrategia consolidada de Europastry de adquirir, invertir y desarrollar empresas emblemáticas, a la vez que continúa ampliando su presencia global y su oferta de productos. Tras la adquisición, los ingresos anuales del Grupo superarán los 2.000 millones de euros a nivel mundial. 

Partiendo de esta plataforma, Europastry pondrá en marcha un importante programa de inversión en Estados Unidos con el fin de ampliar la capacidad de producción, introducir nuevas categorías de productos y llevar la amplia innovación del Grupo en el sector de la panadería a los clientes estadounidenses. 

Una asociación basada en valores compartidos. 

La integración de Highland en Europastry se basa en una visión empresarial compartida centrada en la calidad del producto, la innovación continua y una sólida cultura corporativa orientada a la familia. 

Para Jordi Galles, presidente ejecutivo de Europastr, "esta transacción es mucho más que una adquisición: es la unión de dos empresas que comparten valores, una visión a largo plazo y el mismo enfoque empresarial. Se trata de una oportunidad excepcional para crear un negocio de panadería más amplio y global, que permitirá a Europastry y Highland Baking alcanzar su máximo potencial”.

Galles recalcó que “sentimos un profundo respeto por la prestigiosa trayectoria de Highland Baking y esperamos dar la bienvenida a su equipo. Estamos convencidos de que Highland es la empresa ideal para impulsar nuestro crecimiento en Estados Unidos”. 

Por su parte, Stuart Rosen, representante de la familia fundadora de Highland y director ejecutivo de la empresa, señaló que "en Europastry hemos encontrado al socio perfecto para dar el siguiente paso en nuestro desarrollo, preservando nuestra identidad y cultura corporativa. Se trata de una combinación verdaderamente histórica, con una sólida afinidad cultural y estratégica. Esta transacción crea nuevas y emocionantes oportunidades para nuestros empleados, clientes y proveedores. Nos entusiasma la nueva etapa de Highland Baking como parte de Europastry, que aunará el talento y las capacidades de primer nivel de ambas compañías, así como nuestro compromiso compartido de satisfacer las necesidades de nuestros clientes". 

Esta transacción impulsa la visión estratégica, combinando dos empresas de alto rendimiento con importantes oportunidades de crecimiento. 

Con esta adquisición, Europastry consolida su posición como uno de los líderes mundiales en el sector de la panadería, reforzando su estrategia de crecimiento en el mercado estadounidense.

La fusión se fundamenta en una filosofía empresarial compartida: un enfoque en la calidad, una cultura de innovación continua y una gestión empresarial a largo plazo con un enfoque familiar.

La compañía resultante se centrará aún más en la panadería en todas las categorías y canales, aprovechando las atractivas tendencias del mercado. Esta fusión se basa en el talento, la tecnología y las capacidades excepcionales de dos organizaciones exitosas con experiencia geográfica complementaria. 

La transacción sigue sujeta a las condiciones de cierre habituales, incluidas las aprobaciones regulatorias, y se prevé que se cierre en la segunda mitad de 2026.