La Unión Europea continuó reduciendo su cabaña ganadera durante 2025

Según los últimos datos de la Oficina de Estadística de la Unión Europea (Eurostat) a finales de 2025, la UE contaba con nada menos que 131,5 millones de cerdos; con unos 71,6 millones de ganado bovino, y también con 55,3 millones de ovejas y 10,2 millones de cabras.

No obstante, todas las poblaciones ganaderas fueron inferiores a las del año anterior, en una tendencia que se viene repitiendo cada año y que está poniendo ya el riesgo la propia seguridad alimentaria interna y corrigiendo a la baja el autobastecimiento de productos cárnicos o lácteos de algunas especies en la Unión Europea.

Así, según las cifras recopiladas por Eurostat, que se recogen en el cuadro y en el enlace adjunto, la población de ganado porcino disminuyó en la UE durante el año pasado en un 0,5%; la población de las especies bovinas, en un 0,4 %, mientras que la población ovina se recortó otro 2,2 % y la caprina, que tampoco levanta cabeza en los últimos años en un 2,5% en la UE.

Estos descensos, apunta esta Oficina, se imbrican en una tendencia (a la baja) a largo plazo en la Unión Europea.

Los datos de 2025 en comparación con los del año 2015, recalca Eurostat son elocuentes. Así, el número de cerdos fue un 8,9% menor en 2025 que una década antes; el de bovinos se redujo también en un 9,7%, el número de ovejas en este periodo fue también un 12,2% inferior, y el de cabras se recorto nada menos que en un 17,5% en este tramo temporal.

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