La producción mundial de maíz batirá récord de nuevo en 2025/26

La Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) su nuevo pronóstico para la producción mundial de cereales en la actual campaña de comercialización 2025/26, que ha fijado ahora en 2.961 millones de toneladas, un nuevo récord y un 3,5% por encima del nivel del año pasado.

En su Nota informativa sobre la oferta y la demanda de cereales del mes de septiembre atribuyó las revisiones al alza sobre todo a increentos significativos en los pronósticos de producción de maíz para Brasil y Estados Unidos.

Por tanto, la FAO espera que la producción mundial de cereales secundarios, que incluye por tanto el maíz, alcance los 1.601 millones de toneladas, con un aumento del 5,9% respecto de 2024, incluido también un aumento notable en la producción de sorgo.

Al contrario, la FAO recortó su pronóstico para la producción mundial de trigo a 804,9 millones de toneladas, todavía un 0,8% más que el año pasado. El nuevo pronóstico incluye perspectivas de rendimiento más bajas, impulsadas por el clima en China y rendimientos más altos en la Unión Europea.

Por otro lado, se espera que la producción mundial de arroz aumente un 1%, también hasta un máximo histórico de 555,5 millones de toneladas, con expansiones en Bangladesh, Brasil, China, India y, más notablemente Indonesia, que se espera que compensen con creces las disminuciones anticipadas en Madagascar, Nepal, Estados Unidos y Tailandia.

Demanda total y stocks

Actualmente, la FAO pronostica que la utilización total mundial de cereales en 2025/26 aumente hasta 2.922 millones de toneladas, un 1,6% más que el año anterior, impulsado en parte por el aumento esperado en los usos de maíz y trigo para piensos animales y de acuicultura.

Se prevé, por tanto, que las reservas o stocks mundiales de cereales aumentarán un 3,7% al cierre de la campaña 2025/26 (30 de junio de 2026( para alcanzar un máximo histórico de 898,7 millones de toneladas.

Según las nuevas previsiones, se espera que la relación entre las existencias y la utilización de cereales a nivel mundial en la actual campaña suba al 30,6%, casi un punto porcentual más que en la temporada anterior, lo que confirma unas perspectivas de abastecimiento cómodas a nivel mundial, según la FAO.

Por último, las nuevas previsiones de la FAO también incluyen un aumento anual del 1,4% en el comercio internacional de cereales, que podría alcanzar los 493,4 millones de toneladas, estando respaldado por las expectativas de abundantes suministros exportables de maíz; por la fuerte demanda de trigo de China, Pakistán, la República Árabe Siria y Turquía, y por las previsiones de importación revisadas al alza de arroz para Bangladesh, Ghana y Guinea-Bissau.

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