La Feria Internacional del Queso de Albacete celebra su 5ª edición del 7 al 10 de mayo

La Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, la Diputación Provincial y el Ayuntamiento de Albacete han suscrito un convenio de colaboración para la organización de la FIQAB, la Feria Internacional del Queso de Albacete, que se celebrará del 7 al 10 de mayo en el recinto ferial de la ciudad.

El consejero Julián Martínez Lizán ha señalado que esta colaboración refuerza el papel de la feria como espacio estratégico para la proyección nacional e internacional del queso de Castilla-La Mancha, especialmente del Queso Manchego, símbolo del sector agroalimentario regional.

Una feria consolidada en el calendario agroalimentario

La firma del protocolo, en la que han participado representantes institucionales, refleja el compromiso de las administraciones para impulsar la cultura del queso, fomentar la innovación agroalimentaria, generar oportunidades para empresas y productores y reforzar la imagen de Castilla-La Mancha como destino gastronómico.

En su quinta edición, la FIQAB contará con 68 expositores, consolidándose como una de las ferias de referencia en el sector. Entre ellos destaca el stand de Campo y Alma, que representa las 41 figuras de calidad de la región.

Además, la Consejería aportará 48.000 euros para el desarrollo de actividades como showcookings con chefs de prestigio.

El Queso Manchego, motor económico y rural

El consejero ha destacado que el Queso Manchego es uno de los principales exponentes de calidad junto al vino y el aceite. En 2024 alcanzó cifras récord con 14,4 millones de kilos vendidos, de los cuales el 73% se exportaron.

En 2023, el Queso Manchego con DOP representó el 88% de las exportaciones de quesos con calidad diferenciada en España y el 59,2% de su valor económico.

Esta producción se sustenta en 500 ganaderías y 60 queserías, generando empleo rural, relevo generacional y lucha contra la despoblación.

Apoyo institucional al sector quesero

El Gobierno regional mantiene su respaldo al sector mediante investigación para mejorar la producción de leche de oveja manchega, ayudas a la promoción de figuras de calidad y presencia en ferias como Alimentaria o el Salón Gourmets.

Pago de ayudas a agricultores y ganaderos

El 1 de abril se iniciará el pago de más de 2,1 millones de euros a 1.846 beneficiarios, principalmente destinados a la ganadería de ovino y caprino (1,7 millones).

Estas ayudas complementan el 90% ya abonado de la PAC 2025, cuyo importe restante se pagará antes del 30 de junio. Desde octubre, el Gobierno regional ha ingresado más de 560 millones de euros en ayudas al sector.