FIAB premia la trayectoria de Miguel A. Torres, presidente de Familia Torres

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) otorgará el Premio FIAB en la categoría Industria a Miguel A. Torres, presidente de Familia Torres, en reconocimiento a su trayectoria empresarial y su contribución al sector de alimentación y bebidas.

Enólogo de formación, Miguel A. Torres ha liderado la modernización del vino español mediante la introducción de técnicas innovadoras como la fermentación en frío, el cultivo de variedades internacionales y la elaboración de vinos de alta gama, consolidando a Familia Torres como uno de los grupos bodegueros más prestigiosos e internacionalizados de España.

Su compromiso con la sostenibilidad le llevó a impulsar en 2008 el programa ambiental Torres & Earth, orientado a reducir las emisiones de CO₂ y adaptar la actividad vitivinícola al cambio climático.

Asimismo, fundó junto a Jackson Family Wines la asociación International Wineries for Climate Action, iniciativa que promueve la descarbonización del sector vitivinícola a nivel global.

Reconocimiento a la innovación, la ciencia y el periodismo

En la categoría de Administración, el premio recaerá en el Centro para el Desarrollo Tecnológico y la Innovación (CDTI) por su apoyo estratégico a la industria de alimentación y bebidas, facilitando procesos de innovación, digitalización y desarrollo tecnológico que han fortalecido la competitividad del sector ante los desafíos globales.

La categoría de Profesional de Ciencia y Salud distingue a Jara Pérez Jiménez, doctora en Ciencia y Tecnología de los Alimentos por la Universidad Autónoma de Madrid. FIAB reconoce su destacada labor investigadora y su capacidad para divulgar con rigor y claridad contenidos relacionados con alimentación, nutrición y hábitos de vida saludable.

El premio en la categoría de Medios de Comunicación será para el fotoperiodista Brais Lorenzo, cuya trayectoria está vinculada a temáticas sociales y medioambientales. Sus trabajos retratan la realidad cotidiana del medio rural, como en el proyecto Vidas que habitan los bares. En 2025 documentó los incendios forestales del verano en la serie Tierra quemada, una reflexión visual sobre el abandono del territorio y sus consecuencias ecológicas.

Entrega de premios en el Food&Drink Summit 2026

Los galardones se entregarán el 11 de junio en Madrid, en el marco del Food&Drink Summit 2026, que celebra su decimotercera edición bajo el lema “La España que alimenta”.

Este foro, considerado el evento de referencia de la industria alimentaria española, rendirá homenaje a las empresas del sector —muchas de ellas ubicadas en el medio rural— por su contribución al empleo, al desarrollo económico y social, a la fijación de población y a la proyección internacional de los alimentos y bebidas españoles.

El Food&Drink Summit 2026 cuenta con el apoyo institucional de ICEX España Exportación e Inversiones, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y Cesce, así como con la colaboración de Fundación Alimentum, AFCO (Asociación de Fabricantes de Envases y Embalajes Sostenibles de Cartón), Mahou San Miguel, Alimentaria, Ecovidrio, Ecoembes, Foro Interalimentario y Procircular.