El devenir de la empresa agraria

Francisco Amarllo Doblado. Analista Agrario

Los datos que son elocuentes, pero no fríos, nos dicen que la UE ha perdido 5,3 millones de explotaciones agrarias en 15 años, del 2005 al 2020, que representan el 37% del total de explotaciones.

En España el 40%, tan solo en tres años 2020/2023, el 12,4% de las explotaciones, habiendo sectores como el lechero, que han ido disminuyendo a un ritmo del 10,2% anual, pasándose de 14.236 explotaciones a 9.770 en 6 años, 2018/2024, todo ello según datos oficiales.

Aunque las cifras puedan parecer apocalípticas, desde un punto de vista global y puramente técnico son sencillamente lógicas, lo que no obsta para reconocer los muchos dramas individuales e incluso colectivos que se esconden detrás de ellas y a los que las Administraciones, tanto de la UE, como nacional, autonómica e incluso en su caso municipal, deben prestar la atención social que corresponda.

No es bueno ir contra la lógica, por conveniente que aparentemente sea, puntual o coyunturalmente, y soslayarla en un momento dado. Ya se sabe que es “muy duro dar coces contra el aguijón”, pero se lleva haciendo milenios. Y hay que entender lo duro que es para una OPA o una Cooperativa, tener que decirle a una parte de aquellos que la sustentan, que sus explotaciones ya no son viables.

Es la evolución tecnológica la que impone esta drástica disminución de explotaciones, todos los informes elaborados apuntan en esta dirección, y por duro que sea, las OPAS y las Cooperativas deben asumir el liderazgo de estos cambios.

En una de las ultimas movidas agrarias, un agricultor indignado y con razón, amenazaba con conmovedora candidez, con una huelga de producción, para que la población experimentase las consecuencias del desabastecimiento que se produciría, más allá de lo inviable de la propuesta, la verdad es que lo más probable es que no pasara prácticamente nada.

Actividad agraria y mundo rural

La globalización alcanzada, permite el abastecimiento de las poblaciones en cualquier parte del Mundo, máxime en las más desarrolladas en las que su capacidad económica posibilita la existencia de unas estructuras de abastecimiento alimentario, capaces de satisfacer cualquier demanda. Bueno seria a este respecto, que se ganaran cuotas de fidelización entre los demandantes de un territorio, por la excelencia de los productos ofertados.

La actividad agraria es parte importante del mundo rural, pero no es todo el mundo rural, ni creo que le interese serlo, porque tener buenas comunicaciones, escuelas o sanidad, son cuestiones esenciales, que deben ser resueltas en su marco especifico y con presupuestos propios.

Sin embargo, desde hace más de una década, la UE ha impulsado una política de envolver toda la problemática rural en un todo que denomina Desarrollo Rural, unificando presupuestos que iban a lo específicamente agrario con otros de carácter simplemente rural.

Mal camino, en el que lo agrario puede perder mucho y lo rural ganar muy poco.

Lo mejor que le puede pasar a un medio rural es que deje de ser rural. Una fábrica de 100 o 200 trabajadores que se asiente en un pueblo declinante, lo convierte al menos en un pueblo estable; una comarca en proceso de despoblamiento en la que se asienta una empresa con 1.000 trabajadores, cambia su sesgo desplobacional y se transforma en un territorio con un buen porvenir.

La historia, demuestra la evolución de la empresa agraria en su adaptación al cambio tecnológico y a los impactos políticos y sociales que produjeron estos cambios.

Hoy tanto en España como en la UE, el peso del sector agrario es mucho menor, lo que implica una menor capacidad de presión, aun así el sector conserva la suficiente fuerza, para poder influir en la modulación de este proceso, buscando un marco que a la vez que potencia la competitividad de las empresas agrarias y pesqueras, arbitra los medios necesarios para paliar los seguros daños que este proceso conlleva.