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El punto de encuentro de la cadena agroalimentaria

Periódico Digital Qcom.es: El punto de encuentro de la cadena agroalimentaria

7 DE octubre DE 2025

Fraude alimentario: diez detenidos y 11.500 t de productos falsificados e ilícitos

La Guardia Civil detuvo a 10 personas en el marco de una macrooperación internacional (OPSON XIV) contra el fraude comercial de alimentos y bebidas, en la que se incautaron hasta 11.500 toneladas de productos ilícitos y se retiraron del mercado mercancías valoradas en más de 95 millones de euros. Entre los bienes comercializados ilícitamente había falsificaciones de productos con Denominación de Origen y de Indicación Geográfica Protegidas (DOP/IGP), como vino o aceite de oliva.

Según un comunicado de la Dirección General de la Guardia Civil, se trata de una macrooperación en la que, por el momento, fueron detenidas diez personas, pero aún hay 29 más investigadas como presuntos responsables de delitos contra la propiedad industrial, estafa, fraude alimentario, falsificación documental y contra la salud pública.

Al respecto, la Guardia Civil ha iniciado doce investigaciones en las provincias de Huelva, Mallorca, Alicante, Vigo y Santa Cruz de Tenerife. Durante la operación se incautaron nada menos que 11.500 toneladas de productos ilícitos y casi un millón y medio de litros de bebidas, en su mayoría bebidas alcohólicas.

Los agentes realizaron más de 2.091 inspecciones y registros en centros de distribución, almacenes, medios de transporte, puertos y aeropuertos del territorio nacional, en los que se han detectado hasta 1.219 infracciones administrativas.

Como resultado, se retiraron del mercado bienes valorados en más de 95 millones de euros, entre los que hay bebidas alcohólicas, cereales, grano, frutas, hortalizas, productos cárnicos, pescados, mariscos, productos lácteos, azúcar o aditivos.

Las redes delictivas infiltraban a grupos de delincuencia organizada en empresas de eliminación de residuos, con la intención de acceder a los alimentos caducados en espera de destrucción, para manipular la fecha de caducidad y volver a introducirlos en el mercado con etiquetado falso.

El objetivo de esta macrooperación, según la DG de la Guardia Civil, era desmantelar las redes delictivas implicadas en el tráfico internacional de falsificaciones, alimentos y bebidas de calidad inferior, así como detectar y prevenir el fraude alimentario.

Además, añadió el comunicado, se investigaron falsificaciones de productos con DOP/IGP, entre ellos aceite de oliva y vinos.

Actuaciones

Entre las actuaciones más destacadas por esta Dirección General está la de Santa Cruz de Tenerife, donde el Servicio de Protección de la Naturaleza de la Guardia Civil (Seprona) investigó a una persona como presunto autor de un delito contra la salud pública por vender pescados, mariscos y otros productos al por mayor y sin trazabilidad, en mal estado, caducados o habiendo perdido la cadena de frío, habiéndose intervenido 25 toneladas de productos perecederos.

También, en Vigo se intervinieron unas 1.167 toneladas de productos congelados por tener una fecha de consumo vencida y presentar malas condiciones organolépticas. Una persona ha sido detenida y ocho investigadas por delitos contra la salud pública, estafa, falsedad documental y fraude alimentario.

En Alicante se investigó a una empresa que vendía bananas procedentes de Madeira (Portugal), etiquetadas como plátanos de Canarias. Esta empresa tenía suspendida la certificación para su comercialización e importaba el producto valiéndose de documentación aduanera falsificada. Se comercializaron 2.000 t de bananas como si fueron Plátano de Canarias.

En Mallorca, fueron investigadas cinco personas por delitos contra la salud pública, tras una inspección en una industria cárnica que utilizaba alimentos caducados para la elaboración de productos, para lo cual manipulaba la trazabilidad de los productos, incluso descontaminándolos mediante el uso de lejía. Estos alimentos se reetiquetaban con fechas de caducidad alteradas y ampliadas. En total se han intervenido 231 kilos de alimentos no aptos para el consumo.

En Huelva, se investigó a un grupo criminal dedicado a la venta de moluscos bivalvos no aptos para el consumo, que procedían de Portugal y eran comercializados a nivel nacional y europeo. En total, según la DG de la Guardia Civil, fueron detenidas seis personas e investigadas otras dos por los delitos de pertenencia a grupo criminal, blanqueo de capitales, falsedad documental, contra la salud pública, blanqueo de capitales y fraude de fluido eléctrico. Además, se han intervenido alrededor de siete toneladas de mercancía.

La operación OPSON XIV ha sido llevada a cabo por los cuerpos policiales de 31 países, que han emitido 101 órdenes de detención. Además, 631 personas fueron denunciadas y se ha logrado desarticular 13 organizaciones criminales.

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