Aumentan las oportunidades para la producción de frutas tropicales en Europa

Un informe de Camila Bonilla Cedrez, especialista Senior en F&A en Clima y Riesgos Medioambientales, y de Cindy van Rijswick, Global Head Crops de la entidad neerlandesa Rabobank incide en el aumento de las oportunidades para la pruducción de frutas tropicales en Europa.

Al respecto, señalan que, a medida que el cambio climático transforma las condiciones de producción y la demanda de frutas tropicales sigue creciendo, algunas partes de Europa podrían estar mejor posicionadas para producir cultivos de mayor valor como aguacates y mangos.

La oportunidad es real pero selectiva: solo surgirá cuando mejorar la idoneidad climática se solape con acceso fiable al agua, producción escalable, capacidad técnica, infraestructuras y acceso premium al mercado.

El fuerte crecimiento de la demanda europea, el incremento del valor de las importaciones de esta categoría de productos, así como la persistente dependencia de la oferta de países terceros hacen que algunas frutas tropicales seleccionadas —especialmente los aguacates y los mangos— sean comercialmente relevantes para los productores europeos que buscan alternativas de mayor valor a los cultivos frutales tradicionales.

Recalcan que "el cambio climático está mejorando la idoneidad en partes del sur de Europa, especialmente en regiones a lo largo del Mediterráneo y el Atlántico."

La producción existente en España y Portugal muestra cómo los menores impedimentos al cultivo debido a las heladas, los microclimas favorables, la inversión y el desarrollo de la cadena de suministro ya están apoyando la expansión.

El análisis de las perspectivas de idoneidad climática para 2050 apuntan a un potencial más fuerte en las zonas de producción actuales y en partes del sur de Italia, Grecia y el Mediterráneo oriental, afirman las autoras que, no obstante, advierten que la oportunidad sigue siendo selectiva y no generalizada.

El éxito comercial dependerá de algo más que el clima, añaden. Para convertir la idoneidad climática en una producción viable de frutas tropicales, las regiones necesitarán acceso a agua, abundante tierra, capital y mano de obra cualificada.

También requerirán soporte técnico, infraestructura postcosecha, capacidades de comercialización y la capacidad para gestionar los fenómenos meteorológicos extremos.

En cualquier caso, concluyen, "la producción europea probablemente no sustituirá a las importaciones de frutas tropicales, pero los importadores de éstas podrían complementar las importaciones con una oferta local de mayor valor que compita en frescura, calidad, trazabilidad, atributos de sostenibilidad y posicionamiento premium o diferenciado en el mercado."

Informe completo [EN]:
 
El cambio climático y la dinámica del mercado aumentan las oportunidades para la producción de frutas tropicales en Europa