Objetivo: declarar a España libre de gripe aviar en aves de corral

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) trabaja en un informe de "autodeclaración" como país libre de gripe aviar para aves de corral, después de que se cumpliera un mes y medio sin detectarse focos en explotaciones ganaderas avícolas, según anunció este departamento en un comunicado de prensa.

En concreto, el MAPA señaló que la situación de la enfermedad de momento está controlada en las explotaciones avícolas, al no aparecer nuevos brotes, aunque continúan registrándose casos en Influenza en la avifauna silvestre, algo que no afecta al estatus de libre de la enfermedad para aves de corral, que cuenta con valor comercial.

El MAPA trabaja ya en el informe de 'autodeclaración', que presentará ante la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) de cara al comercio con terceros países, según el comunicado, en el que informó de los resultados de la reunión de la Mesa sectorial Avícola de Puesta y Carne.

"La situación de la enfermedad está de momento bajo control, con 14 focos en explotaciones avícolas, el último de ellos hace un mes y medio", según señaló el Ministerio, confirmando tambien que "ha levantado las "ultimas" restricciones por los focos de gripe aviar en Valladolid, en lo que se refiere a granjas."

De momento, añadió, se mantiene la medida de confinamiento de aves de corral y la prohibición de concentración de aves establecidas para todo el territorio nacional el pasado 13 de noviembre, porque continúan detectándose casos de la gripe aviar en aves silvestres.

Por ello, el MAPA considera "necesario extremar las medidas de precaución y de bioseguridad en todas las explotaciones avícolas y mantener el máximo nivel de alerta". 

En este sentido, la secretaria general de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria del MAPA, Ana Rodríguez Castaño, hizo un llamamiento a "no relajar la vigilancia y mantener reforzadas todas las medidas de protección individual y de seguridad".

En la citada reunión se hizo hincapié en el impacto que la influenza aviar de alta patogenicidad (IAAP) está teniendo en los mercados, puesto que "ha condicionado tanto la evolución del censo de gallinas ponedoras y también ha tenido un efecto significativo en el precio del huevo, que está en niveles de precios un 30% por encima de los de 2024."

El estado de situación de la influenza aviar se puede consultar en este enlace.

En la reunión se presentó también un balance del primer año de aplicación de la nueva normativa de comercialización de huevos, en el que destacan los avances en trazabilidad y transparencia de mercado.

Asimismo, se expuso las líneas de trabajo para el desarrollo de la futura normativa de comercialización de carne avícola, que busca reforzar la claridad regulatoria.

La Mesa sectorial también abordo otras cuestiones de interés relacionadas con los acuerdos comerciales de la Unión Europea (UE) con Ucrania y Mercosur. Al respecto, la secretaria general informó de las medidas para proteger a los sectores sensibles, como el avícola, mediante la inclusión de cláusulas de salvaguardia que garanticen la competencia leal y eviten posibles desequilibrios sobre la producción europea.