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El punto de encuentro de la cadena agroalimentaria

Periódico Digital Qcom.es: El punto de encuentro de la cadena agroalimentaria

19 DE enero DE 2026

El haba de cacao continúa su senda bajista de precios en los mercados

haba de cacao

Según señala la empresa de Inteligencia Agroalimentaria, Areté,  solo en la última semana, los precios del haba de cacao, cotizados en el mercado financiero ICE Europe, han registrado una caída del 16%.

Desde comienzos de 2025, el mercado ha acumulado una deflación o caída de precios total de alrededor del 60%, con precios que han vuelto a los mínimos de los últimos dos años.

No obstante, apunta Areté, entre diciembre y comienzos de enero, los envíos de habas de cacao desde Costa de Marfil estuvieron por debajo de lo esperado y la reintroducción del cacao en el índice de inversión Bloomberg generaron una fase de volatilidad alcista, con incrementos de hasta +25%.

Sin embargo, varios factores bajistas han vuelto a imponerse, entre los cuales la empresa de Inteligencia Agroalimentaria destaca la recogida de beneficios de los especuladores y las ventas de los exportadores, incentivadas por las subidas de diciembre.

Tambián apunta al colapso de la demanda, puesto que, según los datos de la European Cocoa Association, las moliendas de cacao en la UE muestran que en el cuarto trimestre de 2025 se situaron en los niveles más bajos para el trimestre de los últimos 12 años (con un descenso del 8,3% con respecto al mismo periodo de 2024), con descensos también en Asia.

Por último, Areté señala como condicionante una evolución meteorológica favorable para el desarrollo de las cosechas intermedias en Costa de Marfil y Ghana, las dos principales áreas de producción y exportación de cacao.

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