29 DE julio DE 2025
Durante el pasado año 2024, la UE produjo 3.300 millones de litros de helado, según los datos de la Oficina de Estadística de la Unión Europea, lo que representa un aumento del 2% respecto a 2023 (3.200 millones de litros).
Alemania se mantuvo como el principal productor de helado de la UE, con 607 millones de litros en 2024, seguido de Francia (501 millones de litros) y de Italia (492 millones de litros) en ese podio.
La lista de principales productores también incluye a España (378 millones de litros) en cuarto lugar, por delante de Polonia (298 millones de litros).
En comparación con el año anterior, entre estos 5 países de la UE, solo Polonia registró un aumento de la producción, que llegó a ser del 29 %.
Por su parte, Francia registró una disminución del 12%, Italia produjo también un 7% menos, España contribuyó con un 6% de descenso y el líder Alemania experimentó una ligera disminución del 1%.
Sin embargo, la producción de helado aumentó en el resto de países de la UE, según Eurostat, lo que se tradujo en un aumento general de la producción, siendo los aumentos significativos los que se registraron en Bélgica (+35%), Bulgaria (+19%) y Chequia (+15%), compensando los descensos en los principales países productores.
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Francia, la que más exportó
En 2024, los países de la UE exportaron un volumen total de 265,3 millones de kilos de helado a países terceros, no pertenecientes a la UE, e importaron unos 69,3 millones de kilos.
El volumen de las exportaciones aumentó tan solo un 1% en comparación con el año anterior de 2023 (+2,8 millones de kilos), mientras que las importaciones extracomunitarias aumentaron de manera significativa en un 24%, con 13,4 millones de kilos más.
Como en años anteriores, Francia fue el mayor exportador de helado de la UE, con 55,9 millones de kilos exportados en 2024 a países no pertenecientes a la UE. Esto representó una quinta parte del total de exportaciones de helado extracomunitarias (21%).
Le siguieron Italia (42,6 millones de kilos de helado, un 16 % del total exporado por la UE), Países Bajos (31,9 millones de kilos, un 12%); Alemania (28,2 millones de kilos, 11%), y Bélgica (27 millones de kilos, un 10%).
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