Huercasa invierte 20 M€ en su fábrica segoviana de Sanchonuño

Huercasa, empresa líder en Europa en productos vegetales de 5ª gama, viene construyendo una fábrica en la localidad segoviana de Sanchonuño, que será la mayor de maíz dulce en mazorca de Europa.

Esta planta supndrá una inversión hasta 2027 de más de 20 millones de euros, con la que persigue consolidar la posición de la compañía como líder europeo en este sector.

Se trata de una de las principales novedades que Huercasa trasladará a sus clientes, proveedores y al sector en general durante su participación en la edición de Fruit Logística de este año, que se celebrará en Berlín, del 4 al 6 de febrero y donde La compañía contará con un amplio stand propio en el pabellón 25 de Messe Berlín.

Con esta inversión, la firma segoviana busca dar una mayor solidez a su cadena de suministro, incrementando la producción y abriendo la posibilidad de atender a nuevos clientes, a la vez que refuerza su compromiso de servicio durante los 365 días del año.

En concreto, la empresa renovará su apuesta por cultivos y productos de proximidad, con un claro compromiso de ofrecer un producto europeo para Europa, la vez que confirma su apuesta por la calidad, la seguridad alimentaria y la sostenibilidad.

Además, Huercasa sigue con su proyecto en Rumanía, donde cuenta con una planta de fabricación destinada a la remolacha para consumo directo, en la que se sigue invirtiendo para garantizar el mejor servicio a los clientes del centro y el Este de Europa.

Dentro de sus proyectos de innovación, Huercasa apuesta apuesta también por legumbres frescas, como alubias, garbanzos y lentejas cocidos al vapor, sin conservantes ni aditivos y con todo su sabor. Proteína vegetal 100% natural, en un nuevo envase termoformado, compacto y sostenible, que no contiene líquido, lo que optimiza la logística.

Las denominadas 'legumbres frescas', son un concepto novedoso, que introduce la compañía, una nueva manera de comer legumbres, preparadas con todo el sabor y propiedades para que puedan mezclarse en ensaladas, cremas o hummus, sin necesidad de lavar ni de escurrir el producto, aunque también se pueden utilizar de forma cómoda en todo tipo de guisos tradicionales.