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El punto de encuentro de la cadena agroalimentaria

Periódico Digital Qcom.es: El punto de encuentro de la cadena agroalimentaria

29 DE septiembre DE 2025

IA, digitalización y CRISPR, el agrotech se examina en el Congreso Biovegen

A finales de 2024, el ICEX presentó el ‘Mapeo del Ecosistema Agro­tech’, el más completo informe sobre el potencial y princi­pa­les actores tec­nológicos del agro, elaborado por CAJAMAR con la co­laboración de Biovegen.

En el Congreso del miércoles 1 de octubre sus autores debatirán so­bre este do­cu­mento cla­ve y las posibi­li­dades que se abren: ya se han registrado más de 450 profesio­nales.

La VI edición de Biotech Attraction, bajo el paraguas de Innova&Tech (en Pab. 5) batirá ré­­cords de expositores, con 22 empresas y centros de investigación. Durante los 3 días de feria, se defenderán 18 proyectos y soluciones agro y ya se han confirmado 71 reuniones ciencia-em­pre­sa.

Durante el Congreso de Biovegen se presentará el proyecto NGENIA para asesorar al Gobierno y a gru­pos de interés en el desarrollo de las Nuevas Técnicas Genómicas (NGT’s) pero tam­bién se ha­blará de ‘fármacos’ contra la sequía, del nanotecnología para enriquecer variedades y de biotec­no­logía para revalorizar el alperujo del aceite de oliva.

En 2023 la Comisión Europea presentó su propuesta para regular las plantas obtenidas por New Ge­­­nomic Techniques (NGTs) y, tras pasar por el Parlamento, en marzo de 2025 el Consejo dio mandato de ne­­­gociación para iniciar los llamados ‘trílogos’.

Pero téc­nicas como el CRISPR no entienden de plazos y sus desarrollos no han hecho sino ace­le­rarse gracias también al empujón dado por las nuevas aplicaciones en la se­lección ge­nó­mica de la Inteligencia Artificial (IA) o al proceso de digitalización que, por ejem­plo, permite prio­rizar e identificar dianas genéticas.

De todo ese potencial conjunto, por otra par­te, se habla en el que pro­ba­blemente haya sido uno de los más me­ri­torios esfuerzos por di­men­sio­nar la ca­paci­dad de desarrollo tec­nológico de nuestro país: el informe ‘Mapeo del Ecosistema Agrotech en España’.

Esta au­di­to­ría, este análisis sobre la proyección del sec­tor primario y de sus principales actores tecnológicos, fue pre­­sen­tado a finales de 2024 por el ICEX Invest in Spain y el Grupo Cajamar y también contó con la colabo­ra­ción de Bio­vegen.

Potencial del Agrotech

Y será ahora, en el Con­greso Biotech que se celebra durante Fruit Attraction y que or­ga­ni­za esta úl­tima entidad, cuan­do re­pre­sentantes de las tres ins­ti­tu­ciones mencionadas de­ba­tan sobre el po­­­ten­cial del agrotech español, de las NGT’s y claro, de cómo la IA y la digitalización están impulsando su desarrollo.

Será ésta la mesa redonda que acapare mayor protagonismo de esta esperada cita, un encuentro -con ca­­­­­te­go­ría de Congreso desde 2024 y que se celebrará en el Fruit Fórum (en la conexión del Pab. 1 y 3)- que es uno de los even­tos más multitudinarios de la feria y que este año espera volver a batir récords de asis­ten­cia: se han registrado más de 450 profesio­na­les, investigadores, representantes de centros tecnológicos y em­pre­sarios agra­rios.

Tras la inauguración a cargo de la directora del certamen, María J. Sánchez, la presentación de la vi­ce­pre­­si­den­ta de Innovación y Transferencia del CSIC, Ana Castro y la del anfitrión y presidente de Biovegen, José Pe­llicer, llegará el esperado debate sobre el ‘Potencial y perspectivas del sector agrotech español’.

Junto a Inés Lu­­cía, in­vestor manager del ICEX; Juan Carlos Gázquez, director adjunto de Cajamar Innova y el pro­pio Gon­za­ga Ruiz de Gauna, gerente de Biovegen participará también Gabino Sánchez, director de Negocio de Hudson Ri­ver Bio­­tech­nology.

A las aportaciones de los tres promotores del referido documento clave se sumará la pers­pec­tiva del directivo español de una compañía fundada en Wageningen (Holanda) hace una década que ya ha logrado que determinados atributos buscados en plantas, que mediante mejoramiento tardarían 7-10 años, aho­ra se logren en un plazo de 2 a 4 años con CRISPR.

“El agro está sometido a un ritmo de cambios tecnológicos sin precedentes”, avanza el presidente de Bio­vegen. “Emergen tecnologías exponenciales que impactan en los modelos de negocio. Innovar es arries­ga­do. Es verdad. No innovar ahora puede ser letal”, así justifica José Pellicer la ambiciosa oferta de conocimiento y em­pre­sa­rial que Biovegen ha preparado para esta edición ferial.

Biovegen-Plataforma Tecnológica de Biotecnología Vegetal es una asociación público-privada compuesta por 185 socios (empresas y centros de investigación/tecnológicos) y el Ministerio de Ciencia e Innovación, que apoya la iniciativa.

Su objetivo es la mejora de la competitividad del sector a través de la I+D+i en el sector de la pro­duc­ción vegetal. Para ello moviliza a entidades del sector agroalimentario, poniendo en contacto la oferta y de­man­da de tecnología, y generando oportunidades de negocio a través de la colaboración Ciencia-Empresa.

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