Intercun pide al MAPA una extensión de normas de tres años para impulsar el sector cunícola nacional

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación elevó a consulta pública previa hasta el próximo 4 de junio el proyecto de orden, por la que se pretende extender el acuerdo de la Organización Interprofesional para Impulsar el Sector Cunícola (INTERCUN) al conjunto del sector.

Además, la Orden fijará la aportación económica obligatoria, para la realización de acciones de fomento del consumo y mejora de la imagen de la carne de conejo y apoyo a la mejora de la producción, la competitividad, la vertebración, la transparencia y la internacionalización del sector, durante tres años.

La Organización Interprofesional para impulsar el Sector Cunícola, INTERCUN, está integrada, en su rama de producción, por la Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores
(ASAJA), la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG), la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) y por Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos (UdU), la Confederación Nacional de Cunicultores (CONACUN), Cooperativas Agroalimentarias de España y la Asociación de Productores Cunícolas
(CUNIBER).

En su rama comercializadora/transformadora, por la Asociación de la Empresa Familiar Avícola y Cunícola de España (AEFACE), la Asociación de Empresarios de Mataderos y Comercio de Aves y Conejos de Cataluña (ASSOCAT), Cooperativas Agroalimentarias de España y la Asociación de Mataderos de Conejos y Salas de Despiece (MADECUN).

Con el fin de afrontar los retos que se presentan, INTERCUN, considera necesario desarrollar proyectos e iniciativas de carácter genérico sectorial y de interés colectivo para todos los operadores integrantes de la cadena sectorial.

Entre los objetivos fijados, se incluyen los siguientes:

-Coordinar el conocimiento, la transparencia, el equilibrio y la competitividad de la cadena alimentaria sectorial.

-Potenciar el consumo de la carne de conejo y sus subproductos en el mercado interior.

-Apoyar la internacionalización sectorial.

-Potenciar la imagen, percepción y valoración del sector cunícola y de todos sus productos.

-Impulsar y apoyar la calidad, diferenciación, innovación y mejora tecnológica del sector.

-Mejorar la sanidad ganadera, la bioseguridad alimentaria y el bienestar animal en el sector.

-Fomentar la adecuación sectorial a las exigencias derivadas de la lucha contra el cambio climático y la protección del planeta.

-Trabajar por la potenciación de la vertebración sectorial y del conocimiento y cooperación entre operadores sectoriales.