Italia promueve un Plan 2026-31 para recuperar su sector de aceite de oliva

"El cultivo de olivo italiano es una prioridad estratégica nacional y, en última instancia, merece una visión orgánica, estable y a medio-largo plazo", según el subsecretario del Ministerio de Agricultura, Seguridad Alimentaria y Bosques (MASAF), el senador Patrizio La Pietra, durante su discurso en la Mesa del Olivar.

'Tras meses de discusión hemos definido el Plan Italiano de Aceite de Oliva 2026-2031. Un Plan esperado durante años por el sector para poder iniciar el camino de la recuperación estructural que, junto con al ministro Lollobrigida, nos hemos propuesto dar respuestas serias a la fragmentación de la producción, al cambio climático, a la escasa o nula planificación que, día tras día, año tras año, han erosionado el potencial del sector olivo italiano', afirmó La Pietra.

Ahora, añadió, 'pasamos de las palabras a los hechos, con la creación de este Plan, que cuenta con herramientas fuertes para recuperar el potencial de producción, con especial atención al aspecto cualitativo, con el fin de contrarrestar el abandono de olivos; apoyar la modernización de las plantaciones, y promover la reducción de los costes de producción.'

El papel de la cadena de suministro será fundamental en el proceso de mejora de la calidad de producción del aceite de oliva, y los territorios serán estratégicos.

El Plan - concluyó el subsecretario La Piedra - no es una serie de disposiciones impuestas desde arriba, sino el fruto de un diálogo con todos los operadores, que fueron invitados a mostrar su posición sobre cada punto, incluido, por ejemplo, el de evaluar cómo redefinir los límites de la definición del 'Aceite de Oliva Virgen Extra' (AOVE) para poder presentar nuestro aceite con la máxima claridad posible".

La calidad y trazabilidad del AOVE son los pilares de una comercialización capaz de generar confianza en quienes compran aceite italiano, sabiendo que no están comprando un simple condimento, sino una comida que simboliza la excelencia del 'Made in Italy".

Entre los objetivos prioritarios de este Plan Nacional, de más de 70 páginas, se encuentra incrementar un 25% la producción nacional de aceite de oliva; la reestructuración o mejora de unas 70.000 hectáreas (un 6% de toda la superficie olivarera del país); la implementación de sistemas más de gestión del cultivo y de la producción que sean capaces de mejorar los rendimientos de producción por hectárea o de elaboración más eficiente. 

El borrador del plan, que ya se presentó el pasado año, estimaba una inversión total de unos 370 millones de euros, financiados hasta en un 60% en lo que se refiere a nuevas plantaciones y operaciones de densificación de olivos, a traves del Programa Operativo Nacional (POF) y en un 100% por pérdida de ingresos. 

Las tres grandes líneas de actuación en que se basaba este Plan nacional son: 

-Nuevas plantaciones en 45.000 ha que en la actualidad se dedican a otros cultivos. 

-Arranque, replantación y densificación de alrededor de 15.000 ha de plantaciones de olivar tradicional, que se situarían en zonas más aptas para su cultivo, con una compensación por pérdida de ingresos que se estima en unos 1.000 €/ha durante tres años.

-Introducción de sistemas de riego en aproximadamente unas 8.000 ha de cutivo.