Jerez de los Caballeros acogerá los Premios Porc d'Or Ibérico 2026

La localidad de Jerez de los Caballeros (Badajoz) será la sede de la 10ª edición de los Premios Porc d’Or Ibérico, cuya gala se celebrará el próximo 12 de junio en la Alcazaba histórica de la ciudad.

Este evento, considerado una cita clave para el sector porcino ibérico, refuerza su vinculación con territorios de gran tradición productiva y pone en valor el papel de las explotaciones que sustentan el liderazgo del ibérico a nivel nacional e internacional.

Una edición con novedades y mayor impulso del sector

La edición de 2026 llega con importantes novedades, entre ellas la incorporación de la Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) como coorganizadora, junto al IRTA y Ceva Salud Animal, consolidando el respaldo institucional al certamen.

Además, se suma un nuevo galardón: Premio Especial ASICI a la Excelencia del Ibérico de Bellota

Este reconocimiento valorará el manejo, la calidad y la eficiencia productiva de las explotaciones, mediante un sistema de evaluación objetivo, transparente y basado en datos.

Un referente para el sector porcino ibérico

Los Premios Porc d’Or Ibérico se han consolidado como un espacio de referencia que reúne a:

- Productores y ganaderos
- Empresas del sector
- Investigadores y entidades agroalimentarias

Más allá del reconocimiento, la gala fomenta el intercambio de conocimiento y la colaboración en toda la cadena de valor del ibérico.

Nuevos criterios y categorías más técnicas

Esta edición incorpora mejoras en los criterios de evaluación para reflejar mejor la realidad productiva:

- El Premio a Nacidos Vivos pasa a denominarse Premio a la Productividad Numérica
- El Premio a la Longevidad se centrará en el porcentaje de cerdas que superan el quinto ciclo
- El Premio a la Tasa de Partos incluirá nuevos indicadores reproductivos

Estos cambios refuerzan el enfoque técnico y la capacidad del certamen para medir la eficiencia y el buen manejo en las explotaciones.

BDporc, base técnica del certamen

Los premios se sustentan en BDporc, la plataforma del IRTA que recopila y analiza datos técnico-productivos de las granjas, permitiendo:

- Evaluaciones objetivas y comparables
- Mejora continua del sector
- Toma de decisiones basada en datos

Como novedad, BDporc ha lanzado la sección “Granjas d’Or”, que visibiliza explotaciones destacadas por su excelencia, sostenibilidad y bienestar animal.

El impulso del ibérico y su excelencia

Según Raúl García, presidente de ASICI:

“Este nuevo premio reconoce el esfuerzo, el conocimiento y el compromiso de los ganaderos que hacen posible la excelencia del ibérico de bellota”.

Otras citas del sector porcino

Además, Galicia será sede de los Premios Porc d’Or de capa blanca, cuya 33ª edición se celebrará el 30 de octubre en Santiago de Compostela, reforzando el carácter nacional de estos galardones.