Freno a la caída de los precios de la leche de vaca en septiembre

El Sistema de Información del Sector Lácteo (Infolac) del Ministerio de Agricultura informó que en el pasado mes de septiembre se produjo el primer incremento en el último año del precio medio en origen de la leche de vaca en España, con un alza de casi un 1,5%, al pasar de los 0,473 € /litro a 0,48 €/litro.

Las entregas de leche a compradores se recuperaron en un 0,3%, el mismo porcentaje en que bajaron en agosto, sumando 581.252 toneladas y acumulando en los nueve primeros meses del año un volumen total de 5.647.000 t, un 1,6% y 89.000 t más que en el mismo periodo del año anterior.

La subida se debió probablemente a la mejora de las calidades medias entregadas, que pasaron el 3,66% al 3,80% en porcentaje de materia grasa y de 3,29% al 3,38% en proteína.

Tanto el número de compradores que declararon entregas, como el de ganaderos con entregas de leche marcaron nuevos mínimos. En el primer caso bajaron de 317 a 307 y, en caso de los segundos continuaron reduciéndose, bajando en septiembre un 0,46% y en 44 ganaderos, a razón de casi 1,47 ganaderos por día.

En cuanto a los importes medios declarados por Comunidad Autónoma, cinco de ellas superaron de nuevo los 0,50 €/l, situándose por encima de la media nacional en total 15 CC.AA., con Canarias (0,631 €/l) a la cabeza; País Vasco (0,522 €/l) Asturias (0,511 €/l); Comunidad Valenciana (0,509 €/l); Andalucía (0,501 €/l); La Rioja (0,496 €/l); Castilla y León (0,495 €/l); Extremadura (0,490 €/l); Aragón (0,487 €/l); Cataluña (0,487 €/l); Región de Murcia (0,486 €/l); Cantabria (0,483 €/l); Castilla-La Mancha (0,483 €/l); Madrid (0,481 €/l); Navarra (0,481 €/l).

Por debajo de la media nacional en el precio de la leche de vaca se situaron solo Baleares (0,477 €/l) y Galicia (0,458 €/l), pero esta Comunidad concentró en el año el 41% del total de las entregas, con algo más de 2,32 millones de toneladas, seguido de Castilla y León (12% y 697.258 t) y Cataluña (10%, con 577.220 t).

Por último, el precio medio nacional en septiembre (0,480 €/l) fue un 6,8% inferior a la media (0,515 €/l) de ese mismo mes de 2023; estuvo también un 3,03% por debajo del precio medio (0,495 €/l) de septiembre de 2022, pero aún fue superior en un 40,4% a la media de ese mes en 2021 (0,342 €/l) y en un 45,9% a la de 2020 (0,329 €/l).