24 DE abril DE 2013
La Marca de Garantía "Carne de Berrendo" ha elegido el 4 de mayo, día de Mercado de la Cámara Agraria para iniciar la comercialización del producto. "Carne de Berrendo" ampara exclusivamente a carnes frescas de vacuno procedentes de las Razas puras autóctonas en peligro de extinción Berrendo en Negro y Berrendo en Colorado, criadas en extensivo, alimentándose de los recursos naturales que ofrece el ecosistema de las dehesas donde habitan.
A las 12:00 horas, en el salón de acto, se celebrará la charla-coloquio de presentación, seguida de una degustación para los asistentes.
El lugar donde se ubica el mercado es la sede de la Cámara Agraria de la Comunidad de Madrid. Pº Puerta del Ángel, 4, en el recinto Ferial Casa de Campo, el metro puede ser Lago o Puerta del Ángel, en horario de 10 a 15 horas y con entrada libre.
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