Más de una quinta parte de la exportación de bienes en enero fue del sector agroalimentario

Las ventas al exterior de alimentos, bebidas y tabaco aumentaron un 8% en enero pasado con respecto a ese mismo mes de 2025, con una factura de 8.364,2 millones de euros, que representan el 21,4% de las exportaciones española de mercancías, según los últimos datos de la Secretaría de Estado de Comercio del Ministerio de Economía, Comercio y Empresa (Mineco).

Las importaciones aumentaron también de forma apreciable, siendo en dicho mes un 7,5% más alta que en enero del pasado año, con un valor de 4.840,4 millones de euros, un 13,5% de todos los bienes importados por la economía española.

Aún así, con todo, el saldo comercial mejoró en un 8,94% y en 135 millones de euros, con un superávit que se elevó a 1.523,8 millones de euros.

A estas ventas hay que añadir otros 260 millones de euros de la exportación de materias primas animales y vegetales, un 3,8% más que en enero de 2024, frente a unas importaciones de 324,6 millones, que deja un déficit comercial en este ámbito de 64,5 millones, ligeramente superior a los 56 millones de entonces.

La contribución del sector de alimentación y bebidas al saldo exportador global fue de 1,6 puntos porcentuales el más elevado de todos los grupos económicos, por encima del de productos químicos (+1,2%) y el de materias primas (+0,5%) o el de semi-facturas no químicas (+0,4%).

Según el Mineco, se alcanzó un máximo histórico del mes en valor en el sector de alimentación, bebidas y tabaco.

Por grandes grupos agroalimentarios de exportación, los productos cárnicos facturaron enero pasado por valor de 1.033,6 millones de euros, un 5,6% más que en ese mes de 2024 y los productos de la pesca, 404,3 M€ (+15,2%).

Destacó el aumento de las ventas al exterior de las frutas, hortalizas y legumbres, con una factura exportadora de 2.529,5 millones de euros, y un aumento de doble dígito (+11,4%) sobre enero del año anterior. Representaron práctica el 40% de la factura agroalimentaria total con el exterior.

También crecieron a doble dígito las exportaciones de azúcar, café y cacao, con 371 millones de euros facturados (+39,8%) y las de lácteos y huevos, con 204,1 M€ (+14,8%).

Buen comportamiento, igualmente, para las exportaciones del genérico “otros alimentos”, con un alza del 6,5% y 800,9 millones de euros y aumentos mucho más moderados para los sectores de bebidas, con 368,2 M€ (+1,5%) y tabaco, con 24,7 M€ (+0,8%).

En lado negativo, destacaron las exportaciones en valor de aceites y grasas, que redujeron sus ventas exteriores un 9%, hasta 681,8 millones, debido principalmente al drástico descenso de los precios de las exportaciones de aceite de oliva.

Importaciones

En cuanto a las importaciones, hubo aumentos de doble dígito en la mayoría de los grandes grupos, destacando las compras de productos cárnicos, con 351,4 M€ (+31,9%); productos pesqueros, con 805,4 M€ (+15,1%); azúcar, café y cacao, con 568,8 M€ (+27,6%); lácteos y huevos, con 288,1 M€ (+16,8%); bebidas, con 164,4 M€ (+11,4%) y tabaco, con 135,5 M€ (+12,1%).

Por el contrario, bajaron en valor las importaciones de aceites y grasas, un 7,2%, con 429,7 millones de euros por los mismos motivos que las exportaciones, sí como las del genérico “otros alimentos”, con un descenso del 14,7%, con 1.137,8 millones.

Los productos que registraron déficit comercial fueron los pesqueros (-555 M€); azúcar, café y cacao (-251,7 M€); lácteos y huevos (-84 M€); tabaco (-110,9 M€) y el genérico “otros alimentos (-336,9 M€).

Los superávits del comercio exterior agroalimentario se centraron en frutas, hortalizas y legumbres (+1.724,2 M€), productos cárnicos (+682,3 M€); aceites y grasas (+252,1 M€) y bebidas (+203,8 M€).

Solo aumentó su superávit con respecto a enero de 2024 el amplio grupo de frutas, hortalizas y legumbres, mientras que lo redujeron los productos cárnicos, aceites y grasas y bebidas.

Por su parte, redujo su déficit el grupo genérico “otros alimentos” y, en cambio, continuaron aumentándolo los productos pesqueros, azúcar, café y cacao, lácteos y huevos y tabaco.

Déficit exportador

En términos generales, las exportaciones de bienes alcanzaron los 28.780 millones de euros en enero de este año, siendo el tercer mayor valor de la serie, aunque con un descenso del 1,2% con respecto a ese mismo mes de 2024 (en términos desestacionalizados y con la corrección del calendario crecieron un 1,8 interanual).

Las importaciones, por su parte, aumentaron un 6,2%, hasta 35.973,3 millones de euros, con que el saldo deficitario de la balanza comercial con el exterior  pasó de 3.728,8 millones a 6.192,9 millones de euros, es decir, se incrementó casi un 66,1% y en 2.464,1 millones con respecto a enero de 2024, a pesar de que el sector de alimentación, bebidas y tabaco aportó a la economía española unos 1.523,8 millones, siendo de los grandes grupos el que más contribuyó, por delante de otras mercancías (+530     M€), semi-facturas no químicas (+372,4 M€) y sector automóvil (+183 M€).

Por CC.AA.

El sector agroalimentario fue el primer sector exportador de bienes en 7 Comunidades Autónomas, En Andalucía (1.514,9 M€), con un 44,6% del total en esa Comunidad y un aumento del 5,5% sobre enero de 2024; en Aragón (299,4 M€), un 25% del total, pero con un ligero descenso del 1,1%); en Castilla-La Mancha (312,7 M€), un 35,1% del total y un aumento del 13,3%; en la Comunidad Valenciana (927,4 M€), un 30% del total, con un alza del 11,1%; en Extremadura (127,8 M€), un 52,6% del total, pero un descenso del 5,5%; Región de Murcia (637,6 M€), un 59,8% del total y un aumento del 15,2%, y La Rioja, con 69,2 M€, un 36,4% del total, con un alza del 9,6%.

Fue el segundo sector exportador en la Comunidad Foral de Navarra, con 155,4 M€, un 22,6% del total y un 8,9% más, y el tercero en las CC.AA. de Canarias, con 24,6 M€, un 9,2% del total y un aumento del 27,5%, y de Cataluña, con 1.221,3 M€, un 15,4% del total y un aumento del 7,3% con respecto a enero del año anterior.