Las OIAs cárnicas relanzan su actividad promocional en China y otros mercados asiáticos

Las organizaciones interprofesionales del sector cárnico (Interovic, Avianza, ASICI e Interporc) han lanzado durante estos días una actividad promocinal frenética en los mercados asiáticos, principalmente en China, coincidiendo también con el viaje que SM los Reyes de España han llevado a cabo en el gigante asiático.

Así, en concreto, la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino (Interovic) culminó una semana estratégica de actividades promocionales en Emiratos Árabes, Hong Kong y Arabia Saudí, dentro del programa europeo Exclusive Lamb from EU, que afronta su último año de campaña antes de finalizar en diciembre de 2025.

Este programa ha estado cofinanciado por la Unión Europea, ha desarrollado acciones durante tres años para impulsar la presencia de la carne de ovino y caprino español en cuatro mercados clave: Arabia Saudí, Hong Kong, Emiratos Árabes Unidos y Japón, y donde ha participado también un total de siete empresas del sector.

La agenda comenzó el pasado 3 de noviembre, con evento showroom en el desierto de Dubái, en el enclave “Nara”, donde importadores, distribuidores y chefs pudieron disfrutar de una cena con un showcooking, donde se cocinó el cordero español bajo la arena al estilo tradicional árabe.

A continuación, Interovic y una delegación de empresarios se desplazaron a Hong Kong, donde se realizó otro evento showroom en el restaurante “AIRE” en Causeway Bay, en una preparada por el reconocido chef español Pere Moreno Germés, afincado en Hong Kong desde hace años, y quien elaboró un menú degustación basado en el cordero como ingrediente protagonista, resaltando las posibilidades gastronómicas del producto.

Paralelamente, también se participó en la feria Foodex Saudí en Jeddah, en Arabia Saudí, donde bajo el paraguas de este programa las empresas pudieron presentar sus productos, dar a conocer las características diferenciadoras de la carne de ovino y reforzar las relaciones comerciales con los profesionales de este país. Arabia Saudí ha sido uno de los mercados donde se ha registrado un mayor interés por la carne de ovino y caprino durante los tres años de ejecución del proyecto.

Tras esta intensa agenda de actividades internacionales, INTEROVIC avanza hacia el fin de programa Exclusive Lamb from EU, que ha servido para consolidar la imagen del ovino y caprino español, promover su modelo de producción europeo y generar nuevas oportunidades de negocio en mercados clave para la exportación de carne de ovino y caprino.

Avianza

Por su parte, la Asociación Interprofesional Española de Carne Avícola (Avianza) lideró una misión comercial estratégica a Filipinas del 3 al 6 de noviembre de 2025, en colaboración con el MAPA y en el marco de la estrategia de Alimentos de España para la promoción de la carne avícola.

La delegación la encabezaron Jordi Montfort, secretario general de Avianza, y Marta Lafarque, responsable del área internacional, junto a representantes de Coren, Vall Companys, Uvesa y Padesa. Esta misión llega tras la reciente autorización sanitaria que abre oficialmente el mercado filipino a las exportaciones españolas de carne avícola, un avance decisivo para la expansión en Asia.

Filipinas se posiciona como uno de los mercados con mayor crecimiento en consumo de pollo en la región, con especial interés en productos de alta calidad y cortes específicos como pechuga, alas y carne separada mecánicamente.

Durante la misión, la delegación ha mantenido encuentros con organizaciones y operadores clave como PAMPI (Philippine Association of Meat Processors Inc.), MITA (Meat Importers and Traders Association), S&R Shopping, la cadena Landers, Consistent Frozen Solutions, FRABELLE, Mexico Dressing Plant Inc. en coordinación con CMA CGM, POLARIS Cold Storage y mercados locales.

También combinaron visitas técnicas, reuniones institucionales con el Ministerio de Agricultura  y el embajador de España en Filipinas, así como encuentros comerciales B2B.

“Contar con la colaboración del MAPA es clave para reforzar la proyección internacional de nuestro sector. La apertura del mercado filipino marca un hito, y esta misión nos permite impulsar nuevas oportunidades comerciales y dar visibilidad al valor y la calidad de la avicultura española en Asia”, aseguró Jordi Montfort, secretario general de Avianza.

Monfort añadió que “es muy gratificante poder acompañar a las empresas españolas, abrir nuevos mercados y consolidar una presencia internacional sólida, sostenible y competitiva. El sector avícola español tiene mucho que ofrecer, y Filipinas es un paso estratégico en ese camino”.

ASICI

También la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) desarrolló en estos días una actividad promocional importante en China y Japón. Junto a otras OIAs participó en el Encuentro Empresarial España–China celebrado en Chengdú, en el marco de la visita oficial de Sus Majestades los Reyes, reforzando la presencia del sector Ibérico en un mercado estratégico

Fue una semana marcada por la participación en encuentros sectoriales, reuniones con grupos de comunicación y actividades de promoción en China y Japón, que se inició con la presencia de la Interprofesional en el citado encuentro empresarial, organizado por la Secretaría de Estado de Comercio y el Consejo Chino para la Promoción del Comercio Internacional (CCPIT), 

En dicha reunión, el ministro español de Economía, Carlos Cuerpo, subrayó que “en un contexto económico global complejo, donde la incertidumbre se ha instalado como nueva normalidad, España sigue defendiendo la eliminación de barreras comerciales y el refuerzo de un marco estable que impulse las relaciones económicas bilaterales”.

Cuerpo destacó que “China es una prioridad indiscutible para la Unión Europea y para España. En 2024, el comercio bilateral superó los 51.000 millones de euros, con más de 15.000 empresas españolas exportando actualmente a este mercado”. Por último, ha señalado que “España volverá a situarse en 2025 como la economía avanzada que más crecerá a nivel mundial”.

Para ASICI, esta cita ha representado una “oportunidad estratégica para seguir impulsando la presencia internacional del Jamón Ibérico, reforzando su posicionamiento en el mercado chino y consolidando su papel como uno de los productos que mejor representan la excelencia y la cultura gastronómica española”, apuntó Raúl García, presidente de la Interprofesional.

Al respecto, ASICI sigue fortaleciendo la presencia del Jamón Ibérico en los mercados asiáticos, con una intensa agenda de promoción y representación institucional en China y Japón. Una semana antes, la Interprofesional, a través de su campaña “Awaken Your Ibérico Sense”, estuvo presente en la China International Import Expo (CIIE), una de las principales plataformas de intercambio cultural y cooperación abierta a nivel mundial.

En el Pabellón de España, impulsado por la Oficina Económica y Comercial de España en Shanghái, ASICI desarrolló dos jornadas llenas de sabor, autenticidad y experiencias sensoriales únicas con masterclass especializadas y degustaciones sensoriales.

En paralelo, Japón es el objetivo de diversas acciones promocionales como el evento con el prestigioso medio Tokyo Calendar, dirigido a un público premium e influyente en el ámbito gastronómico japonés; el acto conmemorativo del “Ham Day”, organizado junto a la Japan Cured Ham Association (JCHA); y distintas formaciones dirigidas a profesionales de la restauración japonesa y a estudiantes de escuelas de hostelería en Osaka, orientadas a fomentar el conocimiento y la valoración del Ibérico entre las nuevas generaciones de chefs.

Todas estas acciones refuerzan el objetivo de la campaña: despertar los sentidos y conectar emocionalmente al consumidor con la experiencia que supone el Ibérico.

Interporc 

La Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) participó tambén esta semana en el encuentro empresarial que se celebra en Chengdú (República Popular China), con motivo de la visita de Estado a ese país de Su Majestad el Rey Felipe VI. U

La presencia de INTERPORC en esta misión institucional y empresarial subraya la relevancia estratégica del porcino español en el comercio exterior y su papel clave en las relaciones económicas entre España y China, principal destino extracomunitario de las exportaciones españolas de porcino.

Durante su encuentro con S. M. el Rey, Manuel García, presidente de INTERPORC; Alberto Herranz, director general de la Interprofesional; y Daniel de Miguel, director internacional, tuvieron la oportunidad de trasladarle directamente las prioridades actuales del sector, entre las que destacaron el seguimiento de la investigación antidumping sobre el porcino europeo, iniciada por China el pasado año.

Un asunto en el que INTERPORC ha desempeñado un papel activo de coordinación y apoyo técnico a las autoridades españolas y europeas, así como a la empresa investigada, con el objetivo de preservar la competitividad del porcino de capa blanca español y asegurar un comercio equilibrado y estable, reforzando al mismo tiempo la confianza mutua entre ambos mercados.

Otros tema que expusieron al Rey es la aplicación efectiva de la regionalización sanitaria, fundamental para garantizar la continuidad de los flujos comerciales incluso ante eventuales focos localizados de enfermedades animales, conforme a los principios establecidos por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA).

Los representantes de Interporc destacaron que “la visita de S. M. el Rey a China brinda una oportunidad excepcional para seguir impulsando unas relaciones institucionales y comerciales sólidas, que son esenciales para el futuro del sector porcino español. Desde INTERPORC continuaremos trabajando para consolidar la presencia del porcino de capa blanca en el mercado chino, siempre bajo los valores de calidad, seguridad alimentaria, sostenibilidad y bienestar animal”.

INTERPORC mantuvo también esta semana diversas reuniones con autoridades y empresas españolas y chinas con el fin de fortalecer la cooperación bilateral, abrir nuevas oportunidades de negocio y consolidar la imagen del porcino español como referente global en excelencia y calidad.