El sector del vino actualiza y revisa su Plan Estratégico para crecer en valor hasta 2028

El sector vitivinícola español ha revisado y actualizado su hoja de ruta hasta 2028, con hitos y ambiciones muy concretos. Entre ellos, principalmente incrementar en un 16% el valor de sus exportaciones, lo que supondría generar una facturación adicional de 484 millones de euros para el conjunto del sector.

Esta meta viene recogida en la actualización del Plan Estratégico 2022–2027 —ampliado ahora hasta 2028—, y refleja una apuesta decidida por crecer en valor, reforzar la competitividad internacional y consolidar un modelo más rentable y sostenible.

La revisión de esta hoja de ruta fue presentada este martes 17 de febrero en Madrid por parte de la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE), que reunió en una jornada 'ad hoc' a un centenar de representantes del sector, bodegas, expertos económicos e institucionales para analizar la nueva coyuntura geopolítica y el nuevo contexto comercial y de consumo del vino español, así como las prioridades estratégicas de los próximos años, que vienen más o menos a coincidir con las ya planteadas en el citado Plan.

Así, según esta Interprofesional, en un contexto internacional, marcado por el paulatino descenso del consumo mundial de vino y por una creciente incertidumbre económica y geopolítica, el sector vitivinícola español responde con una estrategia que se ve reforzada, es realista y está orientada principalmente al valor”, según destacó el presidente de OIVE, Fernando Ezquerro.

España mantiene la tercera posición mundial en valor de exportaciones, aunque bastante alejado todavía de Italia y Francia, lo que le da un importante margen de crecimiento, y parte de una posición única como líder en superficie de viñedo y de producción ecológica (más del 25%). El reto, por tanto, según señaló Ezquerro, no es vender más, sino vender mejor, aunque si ve vende más también es mucho mejor.

Un Plan ejecutable

Tras la revisión realizada a mitad de su ejecución, el Plan Estratégico se simplifica de 101 a 81 acciones, manteniendo sus 10 ejes estratégicos y 17 objetivos cuantitativos.

Esta racionalización refuerza la claridad, elimina duplicidades y mejora la capacidad de ejecución.

Más de dos tercios de las iniciativas presentan ya un grado de avance medio o alto, lo que confirma la capacidad de implementación del sector.

Las acciones más complejas y transformadoras, centradas en la valorización y el equilibrio oferta-demanda, concentrarán el esfuerzo prioritario en los próximos años.

Sostenibilidad, equilibrio y consumo responsable como pilares

El nuevo rumbo del renovado Plan Estratégico hasta 2028 consolida, según explicó Susana García Dolla, directora de OIVE, tres grandes prioridades: impulsar la captación de valor en los mercados internacionales;  equilibrio del mercado y rentabilidad de toda la cadena y defensa del vino en su vínculo con la Dieta Mediterránea y su posicionamiento desde la evidencia científica, la moderación y la autorregulación.

Asimismo, la digitalización, la innovación y la inteligencia económica se consolidan como ejes transversales para reforzar la competitividad, mejorar la planificación y anticipar escenarios en un entorno cada vez más complejo.

La revisión del Plan Estratégico de la OIVE con la participación activa de agentes representativos del sector, reforzando el papel de la Interprofesional del Vino de España como espacio de coordinación y visión compartida.

Nuevos acuerdos comerciales

Por su parte, la secretaria general de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria, Ana Rodríguez Castaño, que clausuró la jornada de la OIVE y excusó al ministro Luis Planas, que viajaba hoy a la India con el ministro de Economía, Carlos Cuerpo, para estrechar lazos comerciales en el subcontinente asiático, señaló que “el vino español es sinónimo de calidad, diversidad y sostenibilidad” y, precisamente por esa fortaleza, “los nuevos acuerdos comerciales impulsados por la Unión Europea abren una oportunidad histórica al facilitar el acceso a mercados estratégicos y reforzar nuestro posicionamiento internacional”.

Precisamente Rodríguez Castaño destacó que el acuerdo entre la Unión Europea y India supone una apuesta estratégica a largo plazo en un mercado de más de 1.400 millones de habitantes, con un importante potencial de crecimiento cuando entre en vigor la reducción progresiva de aranceles.

Asimismo, la secretaria general del MAPA valoró el potencial del acuerdo con Mercosur, especialmente en países como Brasil, así como las oportunidades derivadas del acuerdo con Indonesia, que prevé la eliminación de la práctica totalidad de los aranceles.

También señaló que esta estrategia exterior debe ir acompañada de una acción coordinada de promoción bajo el paraguas de 'Spain Food Nation', en colaboración con el ICEX y las interprofesionales, y enmarco esta actuación en el Plan Internacional de la Gastronomía Española, que refuerza la promoción conjunta de alimentos y bebidas como elementos clave de la 'marca País'.

Ana Rodríguqz recordó que España cuenta con la mayor superficie de viñedo del mundo, es el tercer productor mundial y el primer exportador en volumen. Además, lidera el viñedo ecológico a nivel internacional, con más de 164.000 hectáreas certificadas y más de 1.400 bodegas ecológicas. 'El sector vitivinícola constituye un activo económico estratégico, con fuerte impacto en el empleo, el desarrollo rural y la balanza comercial agroalimentaria'. 

Retos y oportunidades

El sector vitivinícola, según la secretaria general, afronta desafíos relevantes, como la disminución del consumo en determinados mercados, la creciente sensibilidad social ante el consumo de alcohol, el impacto del cambio climático en las producciones y el riesgo de abandono de viñedos en algunas zonas rurales.

Ana Rodríguez insitió en que España cuenta con instrumentos sólidos para acompañar al sector en esta etapa de transformación. Entre ellos, citó el acuerdo interinstitucional alcanzado en el marco del denominado paquete legislativo europeo del vino (Paquete Vino), que dotará al sector de nuevas herramientas para mejorar su competitividad y adaptación al mercado. Al respecto, señaló que “España se está adelantando a la publicación de la normativa y ya se están celebrando reuniones técnicas para su puesta en marcha”.

Asimismo, recalcó también que España defenderá en la futura Política Agraria Común la especificidad del sector vitivinícola y el mantenimiento de su intervención sectorial con financiación adecuada, para asegurar estabilidad, competitividad y cohesión territorial.

Por último, la secretaria general valoró el papel de la OIVE como instrumento de cohesión y vertebración de toda la cadena de valor, desde viticultores y cooperativas hasta bodegas y comercializadores y felicitó la organización por la revisión de su Plan Estratégico, que permitirá adaptar la hoja de ruta del vino español al nuevo escenario económico, comercial y climático. 

Durante este encuentro se abordaron las perspectivas de consumo para 2026, con la intervención de Pedro Álvarez (CaixaBank Research), y el nuevo contexto sectorial, expuesto por Enrique Porta, socio responsable de Consumo y Retail de KPMG .

Además, la directora de OIVE, Susana García, hizo un balance del camino recorrido y de lo realizado desde el año 2022, en que se inició el Plan Estratégico 2022-27, así como de los aprendizajes de su puesta en práctica, dando luego paso a una mesa de reflexión sectorial con representantes de FEV, Cooperativas Agro-Alimentarias, ASAJA, COAG y UPA.