La ONU insta a combatir el consumo 'nocivo" de alcohol, pero sin penalizar su moderación

La Asamblea General de las Naciones Unidas aprobó definitivamente el pasado 15 de diciembre una Declaración Política, resultante de la cuarta reunión de alto nivel sobre la prevención y el control de las enfermedades no transmisibles (ENT) y la promoción de la salud mental y el bienestar, celebrada el 25 de septiembre de 2025.

La declaración “Equidad e integración: transformar vidas y medios de subsistencia mediante el liderazgo y las medidas en materia de enfermedades no transmisibles y la promoción de la salud mental y el bienestar”, supone todo un hito, puesto que por primera vez integra ambos ámbitos en un único marco de actuación global.

Así, el documento fija metas mundiales concretas para 2030, entre ellas que 150 millones de personas dejen de consumir tabaco, que 150 millones más logren controlar la hipertensión y que 150 millones adicionales tengan acceso a atención en salud mental.

Estos objetivos se enmarcan en una realidad sanitaria de gran magnitud: las ENT causan más de 43 millones de muertes al año en el mundo, de las cuales 18 millones son prematuras, mientras que las afecciones de salud mental afectan a cerca de 1.000 millones de personas.

En relación al sector vitivinícola, el elemento más relevante reside en el lenguaje empleado por la ONU para el consumo de alcohol. Por un lado, los Estados Miembros identifican como factor de riesgo modificable el “consumo nocivo de alcohol”, pero a la vez evita equiparar de forma indiscriminada alcohol y abuso; asumiendo de forma implícita que existe consumo moderado.

Así, el texto reafirma la necesidad de acelerar la aplicación de la Estrategia Mundial para Reducir el Uso Nocivo del Alcohol de 2010 y del Plan de Acción Mundial sobre el Alcohol 2022-2030, pero no plantea medidas orientadas a penalizar ese consumo moderado y responsable.

Al respecto, la Federación Española del Vino (FEV) constata que la declaración viene a respaldar claramente un enfoque basado en la evidencia, distinguiendo entre el consumo abusivo de alcohol, que es necesario atajar, y el consumo moderado.

En este contexto, la FEV subraya el papel del programa 'Wine in Moderation', al que se han adherido ya voluntariamente más de 1.200 empresas en España, 86 de las cuales en el último año, como herramienta de responsabilidad social y de profesionalización del servicio responsable.

Para el sector vitivinícola, la adopción de este texto supone un respaldo institucional a los enfoques de moderación, educación y responsabilidad, y disipa el riesgo de planteamientos prohibicionistas.

Un marco internacional que sitúa la reducción del consumo nocivo (y no la penalización del consumo moderado) como eje central de la política sanitaria global.