Las palabras importan, la transparencia importa para productores y consumidores

Farm Europe/EAT Europe. Grupo de Expertos en Economía Rural de la UE

En Farm Europe y EAT Europe celebramos a aprobación por el Parlamento Europeo en Estrasburgo del acuerdo sobre la revisión del Reglamento de la Organización Común de Mercados (OCM), tras las exitosas negociaciones interinstitucionales lideradas por la ponente Céline Imart.

Esta votación confirma un importante avance tanto para los agricultores como para los consumidores. Refuerza la posición de los agricultores en la cadena de suministro alimentario, mediante mejores relaciones contractuales y mayores posibilidades de negociación colectiva para los productores.

Asimismo, establece normas más claras sobre el uso de las denominaciones relacionadas con la carne, protegiendo a los consumidores de prácticas engañosas y salvaguardando el valor de la producción primaria.

Felicitamos calurosamente a la eurodiputada Céline Imart por su liderazgo y determinación a lo largo de este proceso, así como a todos los miembros del Parlamento Europeo que apoyaron esta importante reforma.

Asimismo, reconocemos la implicación de la Comisión Europea, en particular del comisario Hansen, y de los Estados miembros que contribuyeron a alcanzar este resultado.

El respaldo del Parlamento envía un mensaje claro: las palabras importan, la transparencia importa y los agricultores merecen una posición más justa en la cadena alimentaria.

Decisiones informadas

Los consumidores deben poder tomar decisiones informadas basadas en información precisa sobre los productos que compran, mientras que los productores deben estar protegidos contra la competencia desleal y la confusión del mercado.

El acuerdo representa un logro significativo en consonancia con los objetivos de la campaña «Las palabras importan», lanzada por Farm Europe y EAT Europe en 2024.

Al reconocer la necesidad de una mayor protección de las denominaciones de la carne y excluir los productos cultivados en laboratorio y mediante cultivo celular del uso de términos relacionados con la carne, Europa ha dado un paso importante hacia una mayor claridad y coherencia en el etiquetado de los alimentos.

Fortalecer las relaciones contractuales

Al mismo tiempo, el fortalecimiento de las relaciones contractuales y las herramientas de organización de los productores (OPs) representa un progreso tangible para abordar el desequilibrio de poder que persiste en la cadena alimentaria.

Estas medidas deberían contribuir a mejorar el poder de negociación de los agricultores, aumentar la previsibilidad y crear condiciones de mercado más justas.

La votación de hoy no supone el final del camino. Es necesario seguir trabajando en el contexto del próximo paquete de reformas de la PAC, que incluye una revisión más amplia del reglamento sobre OCM.

Esta próxima fase brindará la oportunidad de reforzar aún más la posición de los agricultores en la cadena alimentaria, mejorar la resiliencia del mercado, restablecer normas claras y asignaciones financieras para las intervenciones sectoriales, y continuar los esfuerzos para garantizar que los consumidores reciban información clara y transparente.

En este sentido, se debe prestar especial atención al refuerzo de las normas de comercialización, asegurando umbrales de referencia coherentes (antiguos precios de intervención), con cifras actualizadas y diferenciadas adaptadas a las realidades económicas y sectoriales, como herramienta clave para orientar mejor la gestión del mercado y la lógica de las intervenciones.

La reforma también debe fortalecer y modernizar el Programa Escolar de Frutas y Verduras, garantizando una mayor eficacia, una mejor orientación de la educación alimentaria en las escuelas y un mayor impacto en los hábitos de consumo saludables.

Además, debe reflexionar sobre el establecimiento de mecanismos integrales de prevención y gestión de crisis, incluido el posible desarrollo de reservas estratégicas para responder con mayor eficacia a las perturbaciones del mercado y la inseguridad alimentaria para los más necesitados. El ponente del Parlamento Europeo sobre la OCM, el sr. Sargiacomo, ya ha comenzado a trabajar en este tema.