¿Cómo se comportaron los PVP de alimentos y bebidas en la cesta de la compra de abril?

Durante abril, los precios de consumo de la cesta de la compra se mantuvieron en niveles máximos, tras la brusca subida iniciada en marzo, cuando comenzó el conflicto en Oriente Medio, según el análisis que cada mes viene realizando la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) sobre un centenar de productos de los alimentos cuya compra es más común.

Así, el conjunto de precios que OCU recoge mensualmente alcanzó durante el pasado mes de abril los 321 euros, que es la referencia de mayor importe desde junio de 2024, cuando esta organización inició este análisis

El impacto, según la OCU, se ha dejado sentir, sobre todo, en las frutas y verduras que, añade esta organizacón, estarían acusando la subida de algunos insumos, como los fertilizantes, mientras que las demás partidas de la cesta se mantuvieron en niveles parecidos a los de marzo.

Más en concreto, OCU señala que los precios de la cesta de la compra se mantienen en niveles muy elevados a consecuencia de la guerra en Irán.

El importe de la cesta de esta organización es el más alto desde que en 2024 empezaron a recoger los precios de consumo (PVP) todos los meses. Las frutas y los vegetales frescos son los que registran los mayores ascensos.

El IPC provisional de abril ha quedado en el 3,2%.

Por grupos

Por grupos de alimentos, las frutas y verduras, con una subida del 3,22%, continuaron la escalada que iniciaron el mes pasado.

Respecto al verano de 2024, el incremento en los vegetales frescos es ya del 18,36%. En el resto de productos se registra cierta estabilidad, con mínimas fluctuaciones.

Las grandes cadenas de supermercados afirman, indica la OCU, que están haciendo un esfuerzo por contener los precios.

La cesta de la compra en abril, en máximos

Basándose en los precios de esos 100 productos, la OCU ha calculado lo que cuesta la cesta de la compra mensual, incluyendo una combinación de alimentos frescos, productos de marcas de fabricante y marcas 'blancas' o de la distribución. 

Asi, señala, adquirir los productos de nuestra cesta costó en abril unos 321,05 euros, batiendo el récord del importe más alto desde que esta organización de consumidores analiza los precios de la cesta. Esto supone un incremento del 3,35% respecto a la base. 

Las mayores subidas y bajadas

En abril, el precio de los componentes de la cesta de la compra registra cierta estabilidad, con muchos productos cuyo precio no varía o se mueve menos de un 1%. 

Sin embargo, las subidas de algunos alimentos frescos elevan el índice general.

Suben los tomates, los limones y las ensaladas

En concreto, de los productos seleccionados por OCU, 39 han subido su precio, 19 no han variado y 29 lo han bajado en abril.

Entre los productos que más suben destacan los tomates de ensalada, un 15,20%, los limones (10,63%) y la ensalada. 

Entre los productos que más bajan encontramos las sardinas (-13,46%) y las salchichas de Frankfurt (-5,25%).

El aceite de oliva virgen extra (AOVE) mostró también una tendencia a la bajada de precio.

En resumen: debido al conflicto bélico en Oriente Próximo, el precio de los alimentos está pasando factura al bolsillo de los consumidores. 

Los precios se encuentran en su nivel más alto en años.

Por ello, la OCU reitera su petición de que se mantenga la reducción del IVA anterior y que se les apliquen también a la carne y al pescado, alimentos que se deberían considerar básicos con IVA superreducido.

Los precios de 100 productos en 8 súper, todo el año

El Observatorio de precios de OCU arrancó en junio de 2024. Anotamos los precios de 100 productos muy comunes que se compran en los supermercados. La toma de precios se repite cada mes, y así podremos seguir su evolución en todas las épocas del año y en distintos establecimientos.

En concreto, anotamos los precios online de ocho grandes cadenas: Alcampo, Carrefour, Día, Mas, Ahorramas, Lidl, Mercadona y Supermercados El Corte Inglés.

La cesta incluye alimentos frescos, productos de marca blanca y productos de fabricante. Además de alimentos, se incluyen también los productos de droguería e higiene más comunes.

Cada mes, esta organiación recoge precios para determinar la evolución de la cesta de la compra e identificar qué productos suben más y cuales menos.