Nuevos récords del USDA para la producción mundial de trigo y maíz

El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) revisó al alza en informe de mercado de este mes de enero su pronóstico de producción mundial de trigo en la actual campaña de comercialización 2025/26 hasta un nuevo récord de 842,2 millones de toneladas, con un aumento de 4 millones sobre la previsión anterior.

Por su parte, las reservas mundiales de este cereal básico para la alimentación humana y animal se revisaron también al alza, hasta 278,5 Mt, frente a los 274,87 millones de un mes antes, incrementándose en 18 millones de toneladas con respecto al stock almacenado del mismo periodo de la campaña anterior.

El USDA estima que las existencias de este cereal en la Unión Europea para finales de la campaña actual (30 de junio de 2026) serán de 14,2 Mt, unas 500.000 t que en el informe de diciembre y 2,5 millones más que al final de la campaña de comercialización, que cerró con 11,7 millones de toneladas.

Maíz de récord

Por otro lado, este Departamento ha revisado también al alza la producción mundial de maíz para 2025/26 en unos 13 millones de toneladas, con lo que prevé también que se llegue a un nuevo récord de 1.296 millones.

Las reservas mundiales de este grano en la campaña actual aumentaron hasta las casi 291 millones de toneladas, un 4,2% y casi 11,8 millones previstas en su informe del pasado mes de diciembre, aunque en la campaña anterior 2024/25 se situaron en 294,7 millones de toneladas, con lo que serían algo más bajas por el esperado aumento de la demanda de consumo.

Para la UE, este Departamento no registra cambios significativos, esperándose un final de temporada 2025/26 en torno a los 5,86 millones de toneladas, un 5,6% y 350.000 t menos que entonces.

En el caso de la soja, el USDA revisó igualmente al alza su previsión de producción mundial para la campaña actual en 3,14 millones de toneladas, hasta alcanzar los 425,68 Mt, lo que conlleva un incremento, a su vez, de las existencias de esta oleoproteaginosa, hasta los 124,4 millones de toneladas, frente a los 122,4 millones de un mes antes y los 123,4 Mt del cierre de la campaña anterior 2024/25.

En Brasil, el USDA espera un nuevo récord de producción de soja, que alcanzaría los 178 Mt, superando los 171,5 Mt del récord alcanzado en la campaña anterior.

Mercado USA

El USDA informó también, al contrario que el consenso del mercado, de un pronóstico de producción de maíz en Estados Unidos de 432,34 Mt en la actual campaña 2025/26, unos 6,8 millones más que en el mes pasado y, lo que es más significativo, unos 54,1 Mt por encima del pronóstico de la campaña anterior 2024/25.

Aunque se prevé que la demanda de consumo aumente también, este incremento será insuficiente para frenar el alza de las existencias remanentes de este cereal, que han alcanzado las 56,6 Mt, frente a las 51,5 Mt del pasado mes y las 39,4 Mt que se pronosticaron para el cierre de la campaña 2024/25 anterior.

Estos aumentos de la producción y del stock previsto llevó a la Bolsa de Chicago a perder todas las ganancias acumuladas en el maíz desde el pasado 20 de agosto, con cotizaciones que han retrocedido desde los 4,45 $/bushel de las sesiones anteriores a los 4,20 dólares.

Más moderados fueron los descensos en el trigo, que han venido impulsados por las caídas de precios del maíz, al disminuir en 0,55 Mt el consumo de este cereal para la alimentación animal, hasta 2,72 Mt, previendo un stock para finales de 2025/26 de 25,2 Mt, algo más elevadas que las 24,5 Mt de diciembre y que las 23,3 Mt al término de 2024/25.