Drástica caída de siembras y producción de remolacha azucarera

Las últimas estimaciones estadísticas del Ministerio de Agricultura vienen a confirmar el drástico recorte de la superficie de siembra y de las perspectivas de producción de remolacha azucarera en nuestro país en la campaña 2025/26, a pesar de que no hubo problemas este año de disponibilidad de agua para regadío.

Con fecha de 1 de septiembre, las siembras de este cultivo agroindustrial sufren un descenso del 42,8% respecto a los datos de la campaña precedente 2024/25 y del 19,4% por debajo de la media de las cinco campañas anteriores 2020-2024.

En cifras, la superficie total en 2025/26, según este avance estadístico, es de apenas 26.100 hectáreas, frente a las 45.700 ha de 2024/25 y de las 32.400 ha de media quinquenal

En cuanto a la producción prevista de remolacha azucarera, se estima un descenso del 37,4% sobre la campaña anterior (se alcanzaron las 3,52 Mt), con algo menos de 2,1 millones de toneladas de esta raíz, y del 15,4% en relación con la media (casi 2,62 Mt) de las cinco últimas campañas.

Las estimaciones de la remolacha de verano (la que se recoge casi en su totalidad en Andalucía) de la Zona Sur, en buena parte cultivada en secano y en la provincia de Cádiz, son mucho peores que la que se cosecha en otoño-invierno, en la Zona Norte (Castilla y León, Álava y La Rioja).

En la Zona Sur, se prevén apenas 6.000 ha de cultivo, un 39,1% menos que en 2024/25, así como un 28,5% menos que en la media 2020-2024, que fue de 8.400 hectáreas.

La producción estimada por el MAPA se queda en apenas 378.100 toneladas de raíz, con un descenso de un 50,7% sobre la de la campaña precedente (767.600 t), así como de un 25,8% por debajo de la media (588.800 t) del lustro anterior.

En la Zona Norte, la previsión de siembras de Estadística del MAPA es de 20.100 hectáreas, lo que supone un 43,8% menos que las llevadas a cabo en 2024/25, que fueron 35.800 ha, y también un 16,2% menos que la media (24.000 ha) del lustro precedente.

La producción prevista a 1 de septiembre por el MAPA era de cerca de 1,83 Mt en 2025/26, lo que supone un 33,6% menos que en 2024/25 (2,75 Mt) y también un 9,9% por debajo de la media (2,03 Mt) del quinquenio 2020-2024.