Circularidad y sostenibilidad en el Simposio Internacional de Porcino de SEPOR

Más de 800 personas se han inscrito en el Simposio Internacional de Porcinocultura que se celebrará en el auditorio Margarita Lozano de Lorca del 29 al 31 de octubre en el marco de la 57 edición de la feria ganadera Sepor, en el que se analizará la sostenibilidad y circularidad del sector porcino.

Al respecto, varios expertos mostrarán ejemplos prácticos de circularidad en Dinamarca y el Reino Unido y se evaluará su posible aplicación en España.

Durante las sesiones se disertará también sobre de los retos y oportunidades del biogás en el sector porcino y del plan de circularidad del porcino de la interprofesional del porcino de capa blanca, Interporc, según el informe de la consultora Deloitte.

La huella ambiental, la inteligencia artificial, la innovación y las buenas prácticas serán otro de los focos del simposio internacional del porcino, junto a debates sobre la eficiencia reproductiva, la edición genética y varias decenas de ponencias sobre salud animal y avances en enfermedades porcinas.

Destaca también una mesa redonda sobre la la situación, control y prevención de la Peste Porcina Africana (PPA) y, además, se tiene intención de presentar un proyecto de vacuna de próxima generación con investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC).

Asismismo, representantes de grandes empresas cárnicas y de producción porcina se reunirán en torno al debate del futuro del sector en este Simposio Internacional, en el que también se expondrán las estrategias para mejorar la competitividad del porcino español ante los retos de sanidad y bienestar animal, de sostenibilidad y de reputación del sector.

Suspendida la inauguración

La inauguración de la Feria ganadera, industrial y agroalimentaria de Lorca, Sepor, que estaba prevista a las 17,30 horas del lunes 28 de octubre en el recinto ferial Ifelor,  quedó suspendida por la amenaza de lluvias torrenciales, que afectan a este municipio, que tenía previsto entrar en alerta naranja a las 18 horas, según fue confirmado por el alcalde y presidente Sepor, Fulgencio Gil.

Según el alcalde lorquino, en la suspensión se tuvo en cuenta el importante flujo de tráfico que genera la ceremonia de apertura de la feria, con previsión de asistencia de miles de personas y que iba a ser inaugurada por el presidente del Gobierno de Murcia, Fernando López Miras.

La Depresión Aislada en Niveles Altos (DANA), que afecta a gran parte del arco mediterráneo, obligará a SEPOR a modificar el calendario y la agenda prevista para los próximos días en esta feria ganadera, que pasa por ser la más importante del sector.

SEPOR cuuenta en esta edición con 135 expositores, 150 organismos colaboradores, 500 empresas y marcas comerciales representadas, con la celebración de jornadas técnicas y científicas, en las que había más de un millar de personas inscritas. En principio, estaba prevista que esta edicion se desarrollara inicialmente hasta el 31 de octubre en un espacio expositivo de 15.000 metros cuadrados, con una previsión de asistencia de 70.000 personas.