Sigma Europa y Vall Companys se alían en productos cárnicos para el consumidor

El acuerdo, pendiente de presentación formal y de la aprobación por la Comisión Nacional de lo Mercados y la Competencia (CNMC), contempla dos operaciones: la transferencia de una explotación porcina de Vall Companys a una sociedad conjunta y la incorporación del Grupo Vall Companys como accionista mayoritario del matadero y sala de despiece de Burgos, en los que Sigma Europa permanecerá como socio.

Sigma Europa, grupo matriz de Campofrío y Campofrío Frescos, ha establecido una alianza con la división de porcino de Grupo Vall Companys, que impulsará su estrategia de especialización en el consumidor final.

El acuerdo, sujeto a presentación formal y a la aprobación por la Comisión Nacional de Mercados y Competencia (CNMC), contempla dos operaciones complementarias. La primera consistirá en la transferencia de la explotación porcina Agroalimentaria Chico, recientemente adquirida por Grupo Vall Companys, a la sociedad Deporcyl, participada mayoritariamente por ambos grupos.

Esta integración permitirá a Sigma Europa mejorar el suministro de materia prima de máxima calidad y reforzar la trazabilidad del cerdo de la granja a la mesa.

La segunda operación prevé que Grupo Vall Companys asuma la participación mayoritaria y la gestión de las instalaciones de matadero y sala de despiece de Burgos, mientras que Sigma Europa mantendrá su condición de socio.

Este nuevo modelo permitirá maximizar la eficiencia operativa del matadero, integrar volúmenes importantes de cerdo vivo, y ampliar la producción de forma significativa.

Sigma Europa, por su parte, conservará la propiedad y la gestión operativa exclusivas de la planta dedicada a la elaboración de productos cárnicos frescos dirigidos al consumidor final, que operará a través de su filial Campofrío Frescos, manteniendo el control total sobre esta línea de negocio.

Esta especialización fortalecerá su posicionamiento, facilitando el acompañamiento a sus clientes en el crecimiento de una categoría con gran proyección.

Con este acuerdo, cada grupo potenciará sus fortalezas complementarias. Por un lado, Sigma Europa centrará su actividad en la innovación, elaboración y comercialización de productos cárnicos frescos y elaborados para el consumidor.

Por otro, Grupo Vall Companys, se enfocará en la gestión ganadera y de matadero, ámbitos en los que cuenta con amplia experiencia y un claro reconocimiento a nivel nacional e internacional.

Ambas compañías han reafirmado su compromiso total con el empleo, la continuidad de todas las operaciones y la calidad del servicio al cliente.

Según señaló Juan Ignacio Amat, CEO de Sigma Europa, "este acuerdo supone un paso importante en la evolución de Sigma Europa que potenciará la mejora de nuestra propuesta comercial, contribuirá a nuestro liderazgo en el mercado, y acelerará nuestro crecimiento y rentabilidad en la región.”

Por su parte, Albert Morera, director de la División de Porcino del Grupo Vall Companys afirmó que "el acuerdo con Sigma Europa permitirá maximizar las fortalezas que tenemos ambas empresas y mejorar la operativa a lo largo de la cadena de valor porcina: de la granja a la mesa, pasando por la industria.”

Sobre Sigma

Sigma es una compañía global líder en la industria alimentaria que produce, comercializa y distribuye alimentos mediante marcas de calidad, que incluyen carnes, quesos, yogures y otros alimentos refrigerados y congelados envasados. Sigma posee un amplio porfolio de marcas líderes y cuenta con 64 plantas de producción que operan en 17 países en cuatro regiones clave: Europa, México, Estados Unidos y América Latina.

En Europa, Sigma produce y comercializa sus productos bajo el nombre de marcas reconocidas como Campofrío, Campofrío Frescos, Navidul, Revilla, Aoste, Cochonou, Justin Bridou, Marcassou, Nobre, Stegeman, Caroli, Better Balance y Snack’In For You, entre otras. Sigma fábrica y vende sus productos en siete países europeos y exporta a más de 60 países de todo el mundo.

¿Venta de Carnes Selectas?

Por su parte, el sindicato Comisiones Obreras (CCOO) solicitó a Vall Companys y a Campofrío una reunión para conocer todos los detalles de la operación anunciada, según la cual el grupo cárnico catalán pasa a controlar el 75% de Carnes Selectas 2000, que realizará en exclusiva tareas de matadero y de sala de despiece

Asimismo, CCOO señala que el área de elaborados frescos se integrará en una nueva sociedad y, por lo tanto, exige que se cumplan los compromisos que adquieren las dos empresas en materia de empleo.

En el comunicado que CCOO de Industria acaba de distribuir entre la plantilla de Carnes Selectas 2000, empresa del grupo Campofrío con dos plantas en la ciudad de Burgos, el sindicato deja claro que va a estar vigilante para que los compromisos que se han anunciado se cumplan y para que se mantengan las mejoras de las condiciones laborales de las personas empleadas que se subroguen a la nueva sociedad.

El primer paso que ha dado al conocer la operación ha sido solicitar una reunión con Campofrío y con Vall Companys para conocer todos los detalles.

La sección sindical de CCOO y la dirección del sindicato en el territorio reclaman reunirse con las dos empresas de forma conjunta y con cada una de ellas por separado.

El objetivo es abordar todos los problemas que pudieran surgir si el proceso no se hace correctamente y si no se cuenta con la participación de CCOO de Industria, al ser muy mayoritario en el centro de trabajo principalmente afectado.

La alianza en el negocio del sector cárnico que anunciaron Vall Companys y Campofrío consiste, según CC OO, entre otras cuestiones, en dejar el matadero y la sala de despiece en manos del grupo catalán, que pasa a controlar el 75% de su capital, mientras que Campofrío mantiene el 25% restante.

En estos momentos Carnes Selectas 2000 da empleo unas 850 personas en la provincia de Burgos. Algo más de cuatrocientas se integrarán en la plantilla de Vall Companys y el resto las subrogará la sociedad que creará Campofrío para el área de elaborados.

Las dos empresas explicaron, añade este sindicato, que con esta operación ganarán en eficiencia en los procesos en los que son líderes, tanto en la parte del fresco, como en el de los elaborados cárnicos.