El sector del 'vending' alimentario moderó el crecimiento de su facturación en 2025

Según el Observatorio Sectorial DBK de INFORMA (filial de CESCE), la facturación derivada de la explotación de máquinas expendedoras de alimentación, bebidas y tabaco se cifró en 2.900 millones de euros en 2025, lo que supuso un 4,3% más que en el ejercicio anterior, en el que había aumentado un 6,3%.

Así, el último ejercicio cerrado estuvo marcado por la continuidad del crecimiento de la demanda de vending ante el comportamiento positivo del gasto privado, si bien las tasas de aumento mostraron una tendencia a la desaceleración respecto a ejercicios anteriores, trayectoria que podría mantenerse a corto y medio plazo.

Las más de 350.000 máquinas operativas en el segmento de máquinas de alimentación y bebidas generaron en 2025 unos ingresos totales de 1.480 millones de euros, un 7,2% más que en 2024.

Las máquinas de bebidas calientes, con 820 millones de euros y un incremento del 7,9%, concentraron el 55,4% de este negocio, mientras que las de alimentos sólidos y mixtas ingresaron 350 millones (+7,7%) y las de bebidas frías, 310 millones (+5,1%).

Por tipo de ubicación, el vending cautivo concentró el 54,4% del mercado de alimentación y bebidas, superando los 800 millones de euros, frente al 45,6% del vending público, que se situó en 675 millones.

En el caso de las máquinas expendedoras de tabaco, los ingresos se cifraron en 1.420 millones de euros, un 1,4% más que en el ejercicio anterior, si bien el parque instalado continuó reduciéndose, hasta unas 90.200 unidades a mediados de 2026.

El negocio de explotación de máquinas expendedoras está integrado por numerosos operadores de pequeño tamaño con implantación local, que conviven con un grupo reducido de compañías de mayor dimensión y cobertura nacional. Estas últimas han ampliado su presencia en los últimos años mediante operaciones de adquisición e integración.

A pesar del gradual avance hacia una mayor concentración empresarial, el negocio de explotación de máquinas de vending se caracteriza por una alta atomización.

Así, los cinco primeros operadores reunieron en 2025 una cuota conjunta del 12,8% del valor total del mercado, participación que se situó solo cerca del 18% en el caso de los diez primeros competidores.