2 DE septiembre DE 2025
La Organización Interprofesional de la Aceituna de Mesa (Interaceituna) presentó el segundo avance de cosecha de aceituna de verdeo para la compaña 2025/26, que se inició este 1 de septiembre, con una previsión de 564.300 toneladas, un 5,84% y 31.140 toneladas más que en la campaña anterior, así como un 11,91% y 60.090 t más que la media de las campañas 2021-2024.
Segun esta OIA, a la espera de iniciar la recolección del verdeo, que se irá produciendo en las fechas habituales para las distintas variedades (salvo las Cacereñas, que van más atrasadas), este segundo avance se sustenta en los muestreos realizados en la segunda quincena del pasado mes de agosto.
En la fecha actual, según Interaceituna, después de tres-cuatro meses sin precipitaciones y altas temperaturas continuadas, los árboles y frutos se empienzan a resentir y presentan síntomas de estrés hídrico, principalmente las parcelas de secano, los riesgos deficitarios y los árboles más cargados.
No obstante, añade esta OIA en su informe, al estar las vecerías tan marcadas respecto a la cosecha anterior, hay zonas y variedades con menor fruto en los árboles y, por ello, con mayor potencial para mesa que, como es lógico, serán los primeros en recolectarse para verdeo.
Por tanto, añade Interaceituna, sin tener en cuenta la evolución de posibles interferencias agronómicas, fitopatológicas, climatológicas, laborales y/o comerciales hasta la recolección de los frutos, la producción potencialmente verdable para el aforo de 2025/26 se eleva a 564.300 toneladas en el segundo avance, a pesar de los descensos previstos con respecto a la campaña anterior en las variedades con mayor volumen, como la Hojiblanca y, en menor medida, la Manzanilla, que superaran en todo caso la media de los últimos cuatro años anteriores.
Por principales variedades, en la Hojiblanca, esta OIA prevé por el momento unas 255.070 toneladas, un 13,18% y 38.710 t menos que en la campaña anterior, así como un 1,74% y 4.520 t menos que la media (259.590 t del periodo cuatrienal 2021-2024).
En la variedad Manzanilla, la previsión es de 154.490 t, un 2,22% y 3.500 t menos, pero un 8,72% y 12.390 t más que la media del cuatrienio anterior.
En la varidad Carrasqueña, se prevén 57.170 t, un 364,42% y 44.860 t más; en la Cacereña, unas 54.720 t, un 74,470 t y 23.360 t más; en la Gordal, 24.960 t, un 11,23% y 24.960 t más y en Otras variedades, 17.900 t, un 17,07% y 2.610 toneladas más.
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