El consumo interno de vinos bajó un 4% y en 395.296 hl en el último año

La Organización Interprofesional del Vino de España (OiVE) estima que el consumo nacional aparente de vino se sitúa, en el interanual a noviembre de 2025, en 9,38 millones de hectolitros, una cifra un 4% y 395.296 hl inferior a la registrada en el interanual a noviembre de 2024, de acuerdo al avance de los últimos datos, a mes de noviembre de 2025, del Sistema de Información del Sector Vitivinícola (Infovi) del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

Según estos datos, aumentaron un 6,5% las entradas de vino de origen nacional en las bodegas españolas, hasta situarse en 1.912.625 hectolitros, con un incremento también, pero en menor medida de las salidas del 0,7%, hasta 2.760.410 hectolitros.

La diferencia neta entre ambas magnitudes fue de 847.785 hectolitros, una cifra que es un 10,3% y 97.668 hl inferior a la registrada en noviembre de 2024.

El dato interanual a noviembre de 2025 (diciembre 2024 a noviembre 2025), se cierra, por tanto, según la OIVE, con un descenso de la estimación de consumo nacional de vino del 4% con respecto al interanual a noviembre de 2024, hasta situarse en 9,38 millones de hectolitros. En otros términos, se redujo en 395.296 hectolitros en volumen.

Desde noviembre de 2022 hasta agosto del 2025, esta estimación de consumo se ha ido manteniendo entre los 9,5-9,9 millones de hectolitros, destaca la OiVE, pero desde septiembre a noviembre de 2025 muestra ya una tendencia a la baja, hasta los 9,4Mhl de noviembre 2025, la última cifra conocida.

Por colores, bajó un 2% la estimación de consumo de los vinos tintos y rosados, hasta situarse en 5,543 Mhl, unos 114.375 hl menos que en el interanual a noviembre de 2024.

Por su parte, la estimación de consumo de los vinos blancos se redujo en un 6,8%, hasta situarse en 3,837 Mhl, es decir, unos 280.921 hl menos.

El consumo de vino a granel bajó en este periodo un 6,9%, desde 0,899 a 0,837 Mhl, mientras que el embotellado lo hizo en un 3,8% desde 8,876 Mhl a 8,543 millones de hectolitros.

Con estos datos, el consumo aparente de vino en España 'per capita' (por habitante y año) quedó en 19,113 litros, tras bajar en este periodo interanual en un 5,1% con respecto al mismo periodo de un año antes.