Vitartis lanza una herramienta para integrar la sostenibilidad y cumplir la normativa europea

La Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León (Vitartis) ha desarrollado una innovadora herramienta digital para integrar la sostenibilidad en la estrategia empresarial y facilitar el cumplimiento de la normativa europea sobre información corporativa en sostenibilidad.

La solución, creada en el marco del proyecto Aura junto a la consultora Omawa Huella Ecológica, permite a las empresas evaluar impactos, riesgos y oportunidades, promoviendo una gestión estratégica de la sostenibilidad orientada a la generación de valor y no solo al cumplimiento normativo.

De la sostenibilidad reactiva a la estratégica

El proyecto responde a uno de los principales retos del sector agroalimentario: evolucionar desde una sostenibilidad basada en la gestión operativa hacia un modelo estratégico que refuerce la competitividad empresarial.

Además de la herramienta, se ha elaborado una guía práctica para facilitar la comprensión y aplicación de la Directiva Europea sobre información corporativa en sostenibilidad (CSRD).

Posteriormente, se diseñó una herramienta de autoevaluación para la captura y análisis de datos, validada mediante diez proyectos piloto en empresas como Saac Ibérica, Bodega Cuatro Rayas, Patatas Meléndez, Bodegas Emilio Moro, El Pinar, Huercasa 5ª Gama, Octaviano Palomo, Pago de Carraovejas, Quesería La Antigua y Viveros Campiñas.

Tras su presentación en las instalaciones de Patatas Meléndez, la herramienta ya está disponible de forma gratuita para todos los socios de Vitartis.

Facilitar la doble materialidad y mejorar la competitividad

Según las compañías que han participado en su validación, la herramienta destaca por su diseño intuitivo y facilidad de uso. Permite obtener una visión estructurada de la organización, identificar buenas prácticas existentes, detectar riesgos y oportunidades, y traducir el análisis en planes de acción concretos y priorizados.

La solución facilita abordar el principio de doble materialidad en los informes de sostenibilidad, analizando tanto el impacto de la empresa en el entorno como los riesgos que el contexto genera sobre la organización. Todo ello puede realizarse de forma autónoma y sin necesidad de conocimientos técnicos especializados.

Este enfoque refuerza la capacidad de las empresas para adaptarse a un marco regulatorio cada vez más exigente y mejorar su posicionamiento en mercados donde la sostenibilidad se ha convertido en un factor competitivo clave.

El proyecto Aura ha sido financiado por la Consejería de Economía y Hacienda de la Junta de Castilla y León a través de la convocatoria 2025 de apoyo a las Agrupaciones Empresariales Innovadoras (AAEEII), cofinanciada con fondos europeos FEDER.