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El punto de encuentro de la cadena agroalimentaria

Periódico Digital Qcom.es: El punto de encuentro de la cadena agroalimentaria

16 DE febrero DE 2023

Las manzanas bio de VOG, positivos de cara al comienzo en 2023

Redacción Qcom.es

Amplio, de calidad y disponible doce meses al año, el surtido de manzanas biológicas del Consorcio VOG ha estado presente del 14 al 17 de febrero en BIOFACH, la principal feria del sector biológico, celebrada en Núremberg.  

Con una producción biológica de treinta mil toneladas en Tirol del Sur - Südtirol y gracias a la pericia de muchas manos que velan por las manzanas desde el huerto hasta el punto de venta, VOG ofrece la variedad y el envasado mejores para cada canal y cada necesidad del ramo. BIOFACH ha constituido una oportunidad excelente para entrar en contacto con los profesionales del sector biológico, justo cuando la segunda parte de la temporada comercial se abre con perspectivas positivas. 

“Hemos tenido un comienzo de temporada difícil”, comenta Werner Castiglioni, responsable de la producción biológica del VOG. “La disminución del consumo y la presión sobre los precios también han perjudicado al segmento biológico, como al resto de nuestra producción. A pesar de las dificultades hemos mantenido nuestra presencia en el mercado y prevemos una prosecución positiva de la temporada, en parte gracias a la compleción del surtido con productos innovadores, muy apreciados por nuestros clientes.” 

A partir de febrero, en efecto, arrancará la comercialización de las versiones biológicas de Giga®, RedPop® y Cosmic Crisp®, tres manzanas de última generación también aptas para el cultivo biológico. Si Cosmic Crisp® va a conquistar a los consumidores con su sabor celestial, RedPop® es la pequeña gran dulzura, un tentempié que llevar siempre consigo, y Giga® es una manzana grande y gustosa, perfecta para compartir. 

El amplio surtido de VOG incluye sus marcas Biosüdtirol y Bio Marlene®, la Hija de los Alpes, apreciada por muchos consumidores del mundo entero, además de marcas de éxito como Pink Lady® Bio, Kanzi® Bio, Evelina Bio® y envy™ Bio, junto a firmas exclusivamente biológicas especialmente consolidadas como Natyra®. 

“BIOFACH representa una gran ocasión para tejer relaciones de trabajo, hablar con líderes de opinión del sector biológico y compartir estrategias e ideas con nuestros socios comerciales”, explica Hannes Tauber, responsable de marketing del VOG. “Como referente reconocido en la gestión por categorías de las manzanas, deseamos participar cada vez más activamente en el debate sobre el sector biológico.” 

Gracias a su calidad y a su elevada capacidad de satisfacer las demandas de los clientes, las manzanas bio del VOG ya se encuentran presentes en más de cuarenta mercados, entre los que cabe destacar los de Alemania, España, Italia, Reino Unido, Suecia, Noruega, Dinamarca y Benelux, así como, fuera de Europa, los de Oriente Medio y de Asia.  

La producción biológica de los socios del Consorcio está avalada por las certificaciones de ABCERT, Bioland, Demeter y AIAB. 

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