La agricultura ecológica despega en España

Redacción Qcom.es

Fruit Logística ha reunido a 50 productores murcianos dedicados al producto ecológico para hacer balance de la trayectoria del sector en colaboración con el Consejo de Agricultura Ecológica de Región (CAERM).

Con el nombre ‘Agricultura ecológica en el campo murciano: balance y futuro’, la jornada ha sido inaugurada por el consejero de Agua y Agricultura, Francisco Jódar, quien ha apuntado a la agricultura ecológica como “una de las prioridades del gobierno regional”. “La agricultura ecológica es una grandísima oportunidad de negocio para el crecimiento del campo murciano y de gran importancia a nivel tanto socioeconómico como medioambiental”, ha opinado Jódar, quien también ha mencionado que 320 empresas de Región de Murcia están certificadas para la producción de ecológico y que el territorio para conseguirlo supera las 3.300 hectáreas.

Pedro José Pérez Saura, director del consejo de agricultura ecológica de la región de Murcia, y su presidente, David Samper, han destacado el rápido crecimiento del sector, que ha experimentado un avance del 40% respecto al año anterior; lo que sitúa a Murcia como la 3ª región española en número de agricultores dedicados al sector ecológico; la 5ª en número de operadores de ecológico y la 1ª provincia en cultivo de hortalizas ecológicas.

Desde Kernel Export, productor de ecológico de la región, ha participado su director de Exportación, Ian Claydon. “La demanda en España todavía es pequeña en comparación con otros países pero está creciendo”, ha comentado, haciendo referencia a que uno de los supermercados más importantes del mercado español ya cuenta con sección especial para la gama de ecológico.

Ofreciendo el punto de vista de empresa importadora de ecológico, ha participado el responsable de compras de la alemana Cbet FrischeService & Handels GmbH, Christian Palamar, quien ha destacado el importante papel que juegan frutas y hortalizas en el sector. “La facturación del ecológico en el total del gasto en alimentación solo es del 5% así que, aunque parezca que rompemos barreras, todavía es un mercado muy pequeño”, ha reivindicado.

Tras realizar un análisis del consumo de ecológico a nivel internacional, Palamar se ha centrado en el mercado alemán. Entre las razones que motivan a los alemanes a decidirse por la compra de ecológico ante el convencional están: salud, protección al medio ambiente, calidad y regionalidad. En este punto ha reconocido que el consumo de ecológico está ligado al nivel educativo, adquisitivo y a la cercanía entre productor y consumidor.

La clausura de la jornada ha corrido a cargo de la directora de comunicación de Fruit Logística para España y Latinoamérica, Silvia de Juanes, quien ha presentado a la audiencia las opciones que brinda la feria para una óptima preparación previa tanto para expositores como para visitantes. La próxima edición tendrá lugar entre los días 7 y 9 de febrero de 2018.