La cosecha de Miel de La Alcarria 2012 considerada 'muy buena'

La Fundación del Consejo Regulador de la  Denominación de Origen Miel de la Alcarria ha hecho públicos los datos de la cosecha de miel del año pasado, cuya producción ascendió a 78.619 kilogramos y  que ha sido calificada de "muy buena" tanto por su calidad como por la producción  media por colmena.

El Patronato del Consejo Regulador ha calificado la  campaña como "baja" en cuanto a cantidad y como "muy buena" en cuanto a la  calidad de la miel, ya que se ha registrado una producción media por colmena de  8,01 kilos de miel.

El grueso de la producción se recogió en la cosecha  del tardío, que se realiza en otoño, con 28.635 kilogramos, lo que  representa el 36 por ciento de la producción total.

Las cosechas del temprano de primavera y del medianil en verano supusieron 24.858 y 25.126 kilos  respectivamente.